插图

彩图1 皮埃蒙特牛

彩图2 利木赞牛

彩图3 夏洛来牛

彩图4 比利时蓝白牛

彩图5 海福特牛

彩图6 短角牛

彩图7 安格斯牛

彩图8 西门塔尔牛

彩图9 丹麦红牛

彩图10 夏南牛

彩图11 秦川牛

彩图12 南阳牛

彩图13 晋南牛

彩图14 鲁西牛

彩图15 水牛

彩图16 牦牛

彩图17 中国荷斯坦奶牛

彩图18 饲料青贮时的粉碎

彩图19 肉牛场的饲料青贮窖

彩图20 牛场的外大门及缓冲区

彩图21 密闭式牛舍

彩图22 牛舍的饲喂通道

彩图23 繁殖牛舍

彩图24 牛场的运动场

彩图25 运动场的饮水槽

彩图26 肉牛的放牧育肥

彩图27 口蹄疫的口腔炎症

彩图28 肉牛腹泻

（左：肛门周围粪污。右：血便）

彩图29 螨虫病

彩图30 牛的瘤胃臌气