食在好吃系列23:267碗好吃的面
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泰式酸辣汤

材料

猪骨 800 克,虾壳 300 克,泰国辣椒 3 个,香茅 3 棵,西红柿 2 个,洋葱、柠檬各 1 个,辣椒膏 3 大匙,水 3000 毫升,香醋 80 毫升

做法

1将猪骨汆烫洗净备用。

2所有材料处理干净切块,放入汤锅中,加 入水辣椒膏以小火熬煮小时加入醋 香2、,即可。