1000种养生药膳
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活血化淤,疏通血淤体质

三七薤白鸡肉汤

材料

鸡肉350克,枸杞子20克,红枣10克,三七、薤白各5克,盐5克。

做法

1 鸡肉收拾干净,斩件,汆水;三七洗净,切片;薤白洗净,切碎;枸杞子、红枣洗净,浸泡。

2 将鸡肉、三七、薤白、枸杞子、红枣放入锅中,加适量清水,用小火慢煲。

3 2小时后加入盐即可食用。

功效

三七能化淤止痛、活血止血;薤白能通阳散结、行气导滞。二者合用能有效调理血淤体质。

蛇舌草红豆汤

材料

红豆200克,白花蛇舌草15克,红糖10克。

做法

1 将红豆和白花蛇舌草分别洗净,红豆以水泡发备用。

2 将白花蛇舌草加适量水,以大火煮滚后转小火,煎煮30分钟,取药汁备用。

3 再将药汁加红豆以小火续煮1小时,至红豆熟烂,即可加红糖调味食用。

功效

此品具有凉血解毒、活血化淤的功效。

红豆美味可口,是日常生活必备的家用食材之一,具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化淤等作用。

蜂蜜红花茶

材料

干燥红花1小撮,蜂蜜3毫升。

做法

1 将红花用热开水浸泡30秒再冲净。

2 将洗净的红花放入壶中,注入适量热开水,浸泡约3分钟,待茶稍凉,加入蜂蜜拌匀即可饮用。

功效

红花具有活血化淤、通经止痛的作用,搭配蜂蜜制成热饮非常适合调理血淤引起的闭经、痛经等。

蜂蜜自古就是上等滋补饮品,具有补虚、润燥、解毒、保护肝脏、营养心肌、降血压、防止动脉硬化等作用。

益母草蛋花汤

材料

益母草50克,鸡蛋2个,鸡汤适量,姜片5克,盐3克,白糖2克,胡椒粉2克。

做法

1 益母草洗净,放入沸水中煮开。

2 将鸡汤放入,加入盐、白糖、姜片。

3 将鸡蛋打成蛋花,倒入汤中,煮开,加入胡椒粉即可。

功效

益母草是祛淤调经、利水消肿的良药,搭配鸡蛋制成蛋花汤不仅能治疗血淤导致的诸多病痛,还能增强体质。

鸡蛋是扶助正气的常用食物,可补阴益血、除烦安神、补脾和胃,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等症。