四、水产类
◎鲢鱼
中医认为，本品性味甘、温，归脾、胃经。本品健脾补气，温中暖胃，适用于脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等。
【激活免疫力食方】
鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉、调味品各适量。将鲢鱼头切为两半，放入调味品腌2小时。将鲢鱼头、肥肉、冬菇一同放入盘中，加适量清水，上笼蒸30分钟左右，再放入调味品即成，每日1剂。可健脑、明目、益智，适用于肾阴不足、髓海不充之心悸、失眠、步态不稳、视物模糊等。
干姜鲢鱼：鲢鱼1条，干姜10g，食盐适量。将鲢鱼洗净、切块，加食盐适量，与干姜一同放入碗中，蒸熟食用，每日1剂。可温中健胃，适用于脾胃虚寒之呕吐泛酸、纳差食少、四肢不温等。
◎草鱼
中医认为，本品性味甘、温，归肝、脾、胃经。本品暖胃和中，平降肝阳，祛风除痹，适用于虚劳、脾胃虚弱、纳差食少、肝阳头痛、风寒湿痹等。
【激活免疫力食方】
豆腐鱼块：甘草10g，草鱼300g，豆腐皮、调味品各适量。将甘草水煎取汁（约200mL）。草鱼切块，加调味料腌半小时，而后用豆腐皮将鱼块包紧，置热锅中翻炸片刻取出。在锅中放入鱼块、调味品和甘草汁，武火烧沸后转文火焖至鱼块熟烂即成，每日1剂。可补中益气，健脾开胃，适用于脾胃亏虚、纳差食少等。
◎鲤鱼
中医认为，本品性味甘、平，归脾、胃、肾经。本品补益脾胃，利水消肿，养血通乳，适用于脾胃虚弱、食欲不振、脾虚水肿、小便不利、咳嗽气促、妊娠水肿、胎动不安、产后气血亏虚、乳汁分泌不足等。
【激活免疫力食方】
鲤鱼大米粥：鲤鱼1条，大米50g，调味品适量。将鲤鱼除鳞、杂，洗净，切块，水煎取汁备用。将大米淘净，放入锅中，加适量清水煮粥，待粥熟时调入鲤鱼汁、调味品，再稍煮片刻即成，每日1剂。可益气养血，安胎通乳，适用于病后脾胃亏虚、孕妇胎动不安、胎漏下血、产后缺乳等。
鲤鱼冬瓜汤：冬瓜100g，鲤鱼1条，调味品适量。将鲤鱼除鳞、杂，洗净；冬瓜去皮、瓤，洗净，切片。锅置火上，加适量植物油烧热，放入鲤鱼煎至两面金黄，加水煮沸后放入冬瓜，大火再次煮沸后转小火，炖熟调味即可，每日1剂。可健脾利湿，适用于脾虚水肿、小便不利。
◎鲫鱼
中医认为，本品性味甘、平，归脾、胃、大肠经。本品补脾开胃，养血通乳，除湿利水，适用于脾胃虚弱、少食乏力、产后缺乳、肢体水肿、小便不利、筋骨疼痛、肢体困重等。
【激活免疫力食方】
陈皮鲫鱼：陈皮10g，鲫鱼250g，调味品适量。将陈皮泡开、洗净、切丝，将鲫鱼除鳞、杂后洗净备用。将陈皮、调味品放入鱼腹内，将鲫鱼放入碗中，隔水炖熟后食用。可健脾化痰，适用于痰湿咳嗽、脘腹胀闷、纳差食少等。
◎带鱼
中医认为，本品性味甘、咸、温，归肝、脾经。本品益气养血，暖胃养肝，泽肤美容，适用于久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少消瘦、胃脘冷痛、消化不良、营养不良、产后乳汁不足、疮疖痈肿、外伤出血等。
【激活免疫力食方】
带鱼姜汁饭：带鱼100g，大米、姜汁、植物油各适量。将带鱼肉剁为肉糜，加适量姜汁和植物油拌匀备用。将大米淘净，放入碗中加适量清水后放入笼中，用武火蒸40分钟，将鱼肉倒在饭上，铺平，续蒸20分钟即可，每日1剂。可益气养血，适用于病后脾虚、消化不良、营养不良、产后乳汁不足等。
清蒸带鱼：带鱼、调味品各适量。将带鱼洗净，放入盘中，加调味品拌匀，放入笼中，蒸熟即成，每日1剂。可补虚益气，适用于病后体虚、纳差食少、肢软乏力、营养不良、毛发枯黄等。
◎鳝鱼
中医认为，本品性味甘、温，归肝、脾、肾经。本品益气养血，祛风除湿，强筋壮骨，止血，适用于气血不足、虚弱消瘦、体倦乏力、产后恶露不尽、风湿痹痛等。能调节血糖，是糖尿病患者的理想食品。
【激活免疫力食方】
姜汁鳝鱼饭：鳝鱼150g，大米、姜汁、调味品各适量。将黄鳝洗净、切段，与姜汁拌匀备用。大米淘净，放入碗中，加适量清水后放入笼中，武火蒸40分钟后，将黄鳝倒在饭上铺平，续蒸20分钟即可，每日1剂。可补血健胃，适用于病后虚损、贫血、纳差、消瘦、肢软乏力等。
翠皮鳝丝：西瓜皮150g，鳝鱼100g，淀粉、调味品各适量。将西瓜皮榨汁备用，鳝鱼洗净、切片，用西瓜皮汁液、调味品、淀粉等勾芡。油锅烧热后放入鳝鱼翻炒，炒熟即成。可清热除湿，利尿消肿，适用于心悸、水肿、小便不利等。
◎武昌鱼
中医认为，本品性味甘、平，归胃、脾、肺经。本品补虚健脾，养血祛风，适用于气血两虚、心悸怔忡、纳差食少、皮肤瘙痒等。经常食用本品可以预防贫血、低血糖、高血压和动脉硬化等。
【激活免疫力食方】
武昌鱼粥：武昌鱼1条，大米100g，小白菜50g，调味品适量。将武昌鱼洗净、切片；小白菜洗净，切细丝。将大米淘净，放入锅中，加适量清水煮粥，待粥熟时，倒入武昌鱼片、小白菜丝、调味品，再稍煮片刻即成，每日1剂。可益气养血，安胎通乳，适用于病后脾胃亏虚、纳差食少、胎动不安、产后缺乳、乳汁分泌不足等。
◎墨鱼
中医认为，本品性味咸、平，归肝、肾经。本品养血通经催乳，补脾益肾滋阴，适用于肝肾两虚、阴血不足之经闭、崩漏或月经量少、产后乳汁分泌不足，以及精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄等。本品还具有抗病毒、抗辐射的作用。
【激活免疫力食方】
墨鱼猪肉：墨鱼50g，猪脊肉100g，调味品适量。将墨鱼洗净切段，将猪肉洗净、切片，一同放入锅中，加适量清水煮开后放入调味品，用文火炖熟即可，每日1剂。可补中益气，养血通乳，适用于病后气血亏虚、产后缺乳等。
墨鱼猪肉莲药汤：墨鱼100g，猪瘦肉150g，鲜山药100g，莲子10g，调味品适量。将墨鱼切段，猪瘦肉切片，山药切块，同置于砂锅中，加适量清水煮沸后，加入调味品，煮至肉熟汤浓即成，每日1剂。可补益肝肾，适用于肝肾亏虚、腰膝酸软、头目眩晕等。
桂圆墨鱼：桂圆肉15g，墨鱼30g，调味品适量。将墨鱼切片，同桂圆肉放入锅中，加适量清水煮沸后放入调味品，用文火煮至墨鱼熟透即可，每日1剂。可养血调经，适用于气血亏虚之心悸、失眠、月经不调、痛经等。
◎虾
中医认为，本品性味甘、咸、温，归肝、肾经。本品补肾壮阳，下乳通经，适用于肾虚阳痿、遗精、遗尿、精液稀少，以及产后气血不足、乳汁缺乏等。虾富含磷、钙，对小儿、孕妇尤益。
【激活免疫力食方】
海参虾米粥：海参30g，虾米15g，大米100g，调味品适量。将海参泡发、剖洗干净，将虾米浸泡后洗净。将海参加适量清水煮烂后，加大米、虾米煮为稀粥，待粥熟时放入调味品即可，每日1剂，晨起空腹食用。可补肾、益精、养血，适用于精血亏损、体质虚弱、性功能减退、遗精、尿频，以及女子月经量少、闭经等。
韭黄炒鲜虾：韭黄250g，鲜虾400g，调味品适量。将韭黄洗净、切段，鲜虾去壳取肉。将油锅烧热后放虾肉、韭黄、调味品连续翻炒，炒熟后起锅装盘，每日1剂。可健脾胃，补虚损，温肾阳，适用于脾肾亏虚、食欲不振、腰膝无力、阳痿、遗尿、遗精、盗汗、大便秘结等。
虾蛋：虾米3g，鸡蛋2个。将鸡蛋顶端钻小孔，纳入虾米并拌匀，外用湿纱布盖严，蒸熟食用，每日1剂。可健脾益气，温阳补肾，适用于脾虚食少、阳痿遗精、夜尿频多、小儿疳积等。
◎海参
中医认为，本品性味甘、咸、温，归心、肾经。本品补肾益精，养血润燥，适用于肾虚不固、精血亏少之羸弱消瘦、梦遗阳痿、小便频数、腰膝酸软、遗精、遗尿，以及血虚乏力、面色萎黄、血虚经闭、肠燥便秘等。
【激活免疫力食方】
海参大枣猪骨汤：海参50g，大枣10枚，猪骨1000g，调味品适量。将海参切片，大枣去核，猪骨打碎，三者加水同炖1~2个小时，加调味品即可，每日1剂。可补益脾肾，养血生髓，适用于脾肾亏虚、腰膝酸软、面色苍白、头目昏眩等。
海参小米粥：海参1只，小米100g，南瓜50g。南瓜去皮，切碎；海参泡发后切小丁。将小米、南瓜碎放入锅中，加水煮粥，煮至粥熟后，加入海参，再小火煮20分钟即可。可益气养血，适用于脾胃亏虚、病后虚损等。
◎海蜇
中医认为，本品性味甘、咸、平，归肝、肾经。本品清热化痰，消积化滞，适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等。本品还有降血压、预防动脉硬化的作用。
【激活免疫力食方】
海蜇拌萝卜：海蜇、白萝卜、调味品各适量。将海蜇、白萝卜切丝，将海蜇丝煮熟后捞出，与白萝卜丝、调味品等拌匀即可，每日1剂。可清热养阴，润肠通便，适用于痰热咳嗽、酒醉烦渴、大便秘结等。
◎海带
中医认为，本品性味咸、寒，归肺经。本品化痰软坚，祛湿止痒，适用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰块结节等。
【激活免疫力食方】
海带瘦肉粥：干海带10g，猪瘦肉150g，大米100g，调味品适量。将海带泡发、切细，将猪瘦肉切丝备用。将大米淘净，放入锅中煮粥，粥中放入海带、猪肉丝、调味品，煮至粥熟即成，每日1剂。可软坚散结，化痰止咳，适用于痰热咳嗽、瘰疬痰核、淋巴结肿大。
胡萝卜海带丝：胡萝卜50g，干海带30g，熟火腿50g，调味品适量。将海带泡发、切丝；胡萝卜去皮，洗净，切丝；熟火腿切丝。将海带丝、胡萝卜丝分别焯熟，与火腿丝同摆入盘中，加入调味品调味即可，每日1剂。可化痰止咳，降脂利湿，适用于肺热咳嗽、高脂血症、肥胖等。
◎紫菜
中医认为，本品性味甘、咸、寒，归肺经。本品化痰软坚，清热利尿，适用于痰热互结之瘿瘤、瘰疬、水肿、小便不利、脚气等。紫菜含碘丰富，还可增强机体免疫力，预防肿瘤，降低胆固醇。
【激活免疫力食方】
紫菜冬瓜汤：紫菜、冬瓜、调味品各适量。将紫菜泡发、冬瓜切片。锅中加水煮开后放入冬瓜，待冬瓜煮熟后放入紫菜和调味品，再稍煮片刻即成，每日1剂。可清热利湿，适用于水肿。
◎牡蛎
中医认为，本品性味甘、咸、平，归心经。本品滋阴养血，宁心安神，适用于心悸怔忡、心血不足、烦热失眠、盗汗、心神不宁等。
【激活免疫力食方】
牡蛎肉粥：牡蛎肉、大米各100g，调味品适量。将牡蛎肉洗净，同大米一起煮粥。待粥熟时，放入调味品即成，每日1剂。可滋阴养血，宁心安神，适用于阴血不足、心悸怔忡、烦热失眠、盗汗、心神不安等。
