024 “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”，有道理吗？

“冬吃萝卜夏吃姜”，是利用这两种食品的寒热性，配合季节的寒热性来进行阴阳调理，符合“热者寒之，寒者热之”的原则。冬天人们多喜热食，身体易生内热，萝卜性寒，食后祛火生津。研究还发现萝卜能止咳化痰、通便消炎、降脂防癌，帮助戒烟，预防高血压和冠心病。生姜不仅是我们日常生活中一款调味品，也是一种养生保健的药材。夏天炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热性，食之可祛寒气，减轻胃胀腹泻，还可以开胃消食，抗衰老，防暑降温。这就是“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”的含义。