第24章 方向不对努力白费
按照领导要求，县国营酒厂不能运营了也不能倒闭破产，因为酒厂寄托着几十年历届领导的辛勤耕耘付出！
酒厂建设于1952年，有“西都老窖”“八公的”省内著名商标系列6个品牌，为县城财政收入增长做出过巨大贡献！
不论怎么说，改制后的酒业有限公司一定要轻装上阵，没有什么包袱和压力，迅速扭转不利局面！
我走马上任后，根据国内白酒市场调查情况，制定了发展目标方向！
不在成品瓶酒方面去竞争，因为我们没有地理和品牌优势！
生产低端产品，借助地位优势，满足本地消费市场需求！
投资改造发酵车间，上马酒精生产线，为酒品市场提供工业用食用酒精原液！
酒厂作为国营企业，一开始工资福利待遇就比其他企业富裕不少！
原来就有职工家属院，他们的生活状态可以说是感觉自己优越于别人！
特别是农村，特别喜欢喝酒厂那种散酒，老酒厂的散酒不仅仅给80万人民留下好喝纯正的美誉，重点是现在的老人仍在到处寻找着往年的那种感觉！
重点是寻找带有记忆困苦岁月！
六七十年代，甚至八十年代全县父老乡亲，家里来了客人都是骑着自行车到酒厂大门口散酒零售部打酒，有点时候装5斤。
后来条件好了酒换成10斤的塑料桶，夸口自己口袋里的钱，上马不做，就是先把酒打满。
不仅可以招待客人，重点是可以方便自己解除烦恼！
曹操短歌行里面说“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？唯有杜康”
大概我们县城的人们也是有了这种人生感慨！“喝了西都窖酒，人生没有忧愁”
我省在农村，记得自己的老爸喝酒，见过农村喝酒老鬼！
我的老爸是临近阳县一中校长，阳县地处富含煤炭地段，是国内有名的煤炭工业基地！
因为阳县相对于我们县城富裕一些，他们学校的老师们都是喝一种叫阳河大曲瓶酒。
我爸呢每次回家就回带着这样的阳河大曲瓶酒。
特别是到了春节，大年三十中午，我们张姓家族的所有人，都要集中在我大爷家里，大年聚一聚，来年好富裕！
我大爷这个人特别倔，从来不喝万爸带来的阳河大曲，我老爸也特别的生气！
大爷说我这辈子就喝西都老窖，你们就是拿来什么毛台狗台，我也不喝！
老爸问为什么？明明大曲好喝？
老爸说我又不是不知道，你才比我大三岁！
大爷说你真的不知道，全家吃的除了爷爷奶奶外，一律要给你送去，爷爷说你是我们家庭的希望。
你看看那个年代，有谁家的孩子上得起学校，况且你还上到了师范！
爷爷奶奶说了算，必须供你上学，我们在家里吃野菜米米毫，灰灰菜，戚戚芽。
后来好了一点，吃红薯，玉米饼，给你的都是小米煎饼，红薯煎饼，还有白面包皮馒头。
我问大爷什么是白面包皮？
白面包皮就是外面是白面皮，里面是玉米面一起蒸出来的馒头！
我们这种馒头是吃不上的，爷爷说只有会读书的人，才配吃白面馒头！
那个时候苦日子怎么过？爷爷有一个小酒瓶，是锡壶，他那里面有酒，我见爷爷喝酒，我也偷偷喝一点。
后来因为喝多了一点，醉了一个上午不能下地干活！
奶奶差一点把我打死，奶奶是，你爷爷出窑拉车，出那样的力气，就是拿命来养家糊口，供你们上学。
你不好好上学，还到处惹事，还偷喝了你爷爷的酒，害得你爷爷干活没有就喝，因为没有力气上坡，车子倒退下来，那些砖头都是热的，砸下来，差一点要了你爷爷的命！
奶奶说你看看你兄弟，人家啥都不问，就是学习。
那知道为什么爷爷喝酒吗？就是因为活太累，没有这种西都窖酒，他干不了出砖拉车的苦力，没有酒力，那是要命的，那懂吗？
大爷喝了一杯窖酒说，别看这种窖酒两毛钱，你的什么阳曲八毛钱，我不喝没有感情的酒！
看看我们农村多好，过去春节走亲戚，显得多么的亲切啊！
一天走一门亲戚，早上来，喝着窖酒续亲情，话家长里短！那种感觉就是真实的人间天堂！
别看那个时候家家没有钱，就是让人感到温暖，有亲戚的味道在！
现在你们年轻人不懂的，什么是亲情？什么是亲戚！
春节再也没有人陪我喝窖酒了，匆匆忙忙，来去自由！就像那采花的蜜蜂，脚底下没有了亲戚的根了，没有了亲情的味了！
有钱了不起啊？兄弟你以后不要给我那什么大曲小区，我只喝西都窖酒，明白吗？
现在的酒厂又回来了，不知道你能不能把西都窖酒搞成当年那个味道，亲戚的味道，亲情是味道！
我明白大爷说的亲情亲戚！亲戚和亲情不是一个概念！
什么时候亲戚变成亲情，这种酒就是好酒！
大爷深情的说，现在的亲戚，有时侯还没有同学邻居有亲情！
今天大年三十我安排一个任务给你，酒厂你现在是当家人，能不能恢复西都窖酒生产呢？
我问到，库里倒是有西都窖酒的保存，恢复生产应该没有问题！
就是一些老的发酵师傅不在了，知不知道做的出纯真和善良！
大爷笑着说，好！就凭你的这句话，相信你能够做的出好的窖酒，当窖酒拥有了善良的亲情！
你看看现在的白酒，都是什么东西呀？勾兑勾兑再勾兑！都是一些见利忘义害人的东西！
我说不是你想的那样，现在的白酒都有生产标准，香型不一样！
大爷严肃的说，什么香型？都是胡扯，老百姓就是喜欢窖酒，为什么？🈶️岁月的沉淀，有时间的感情！你们不懂！
还有你们搞得什么酒精生产线，我看就是给生产假酒的人造假用的，是不是？
你看看你们这些人，有负责生产酒精的，🈶️负责勾兑的，有负责包装的，负责销售的，都是骗人的！
打开亲戚拿来的礼品酒，除了包装值钱，酒就算不是勾兑，也是酒精加色素凉水合成的！
本来不是一类物品，让它们合在一起，能好喝吗？
大爷拿出包装精美的一箱酒，打开喝了一口，你品品，明显的添加剂味道，明显的酒精味道，不是一家人吗？怎么能够进一家门呢？瞎搞！
大爷命令我，把那个酒精生产线停掉，上马发酵工艺，抓紧生产西都窖酒！保证你能够迅速打开农村市场！
我问大爷，你有把我？
大爷说，现在社会的主力还是五六十年代的人，六七十年代的人，这种窖酒包含着他们岁月的回忆，我们需要喝的是亲情，重点是真的好喝！