案例回放

周三下午，一位陌生顾客走进茶店，小敏引导他在茶桌边坐下。

小敏：“先生，您是第一次来我们店吗？”

顾客：“是的，刚好经过你们店，就进来歇会儿。”

小敏：“欢迎您，我叫小敏，先生，如何称呼您？”

顾客：“我姓曹。”

小敏：“曹总，您平时喜欢喝什么茶呢？”

顾客：“我平时不怎么喝茶，你能帮我倒杯白开水吗？”

说完，顾客从背包中拿出水壶。

小敏：“好的曹总，我现在去烧水。”

在等待水开的过程中，小敏了解到曹总是北方人，最近受公司派遣来这边出差，因为不爱喝茶，所以平时基本不去茶店。今天，刚好在这附近走访市场，口渴想喝水，结果拿出水壶时发现没水了。去了几家超市或便利店，发现矿泉水基本都是冰的，而曹总不喜欢喝凉水，怕伤脾胃。

正在他口渴难耐之际，发现了我们的茶店，想都没想就走进店里。

经过几分钟的交流，曹总和小敏也逐渐熟络起来，话也多了。

水烧开后，小敏把开水倒进一个敞口杯，晾了2分钟后，拿起一个品茗杯倒了一杯，递给曹总说：“曹总，现在水还比较烫，您小口喝，喝完我再给您倒。”

然后，把剩下的开水倒进了曹总的水壶。

曹总小口地喝完了品茗杯中的水说：“小敏，你们南方女孩做事就是仔细，不像我们大大咧咧的。”

随后，他又问小敏：“有没有什么茶叶适合我这种体重偏重的人喝？”

小敏推荐了安化黑茶并告诉他，根据科学研究安化黑茶具有降血压、血脂、血糖的功能。同时，建议曹总买黑茶的时候要买有金花的茯砖茶，因为特殊的制作工艺，茯砖茶自然发酵时会生成冠突散囊菌（俗称“金花”），这种黑茶里独有的冠突散囊菌富含18种氨基酸和450多种对人体有益的成分。

听完小敏的介绍后，曹总买了一款茯砖茶。为了方便他冲泡，小敏把茶叶撬成小块交给了曹总。

临走时，曹总主动加了小敏的工作微信。后来，曹总基本上每月都会来店里购买一次茶叶，哪怕是没过来出差，也会微信联系购买。