祀灶　灶马　灶门

六月四日及二十四日，家祀灶。按，《月令》：“夏祀灶。”孔氏《正义》云：“灶神常祀在夏。”俗祀于夏，固合礼然，但粉面作饵，素羞四簋而已。《白虎通》：“祭灶以鸡。”东坡《纵笔》云：“明日东家应祭灶，只鸡斗酒定燔吾。”范石湖《祭灶》诗：“猪头烂肉双鱼鲜。”今相沿用素，其以佛待神耶？明嘉定王槐《祀灶词》云：“陉边烂煮黄毛鲜，一楪胶牙腻更圆。”是亦以鱼牲祀之。 祀时以纸印灶神像供灶门，谓之灶马。见《辇下岁时记》，云：“都人至半夜，备酒果送神，贴灶马于灶上。”　“灶门”见周处《风土记》。俗谓之灶君殿，而以爨门为灶门，非是。