第2章 神农本草——药物疗法

我国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累了丰富的医药知识。中药应用也从最初单一植物、矿物，而逐渐创造出汤药，并从单一处方发展成几种药物组合而成的复方。

后来有了文字，便逐渐记录下来，出现了医药书籍。由于药物中草类占大多数，所以记载药物的书籍便称为“本草”。

神农鞭百草而识药性

在女娲补天之后，不知过了多少年，在烈山的一个石洞里，出生了一个小孩。说来奇怪，在他刚出世，石洞周围自然涌现了九眼井，这九眼井里的水彼此相连，若取其中一眼之水，其他八眼皆会波动起来。

这个孩子天生异相，身体是透明的，五脏六腑清晰可见，头上长有两只角，牛头人身。看到的人们都说：“这是天神下凡，九眼井是他带来的吧！”于是在他长大后，大家推举他为部落首领，因为他们居住在炎热的南方，就自称“炎族”，称这个首领为炎帝。

有一次炎帝看见一只红色的鸟衔着一串像种子和东西，看见炎帝鸟儿把它吐了出来，炎帝拾起来，鸟儿围住他飞了3圈，又“唧唧啾啾”地叫了一阵飞走了。

炎帝认为这是天帝派红鸟送来的食物种子，便把种子埋在土里。又用木头制成耒耜，教人们松泥土，并掘井灌溉禾苗。这年秋天，一大片禾苗成熟了。

人们多高兴呀！大家感念炎帝的功德，都称炎帝为“神农”。这样周边的部落又称炎帝部落为神农部落，而称他为神农氏，即农业部落的首领。神农炎帝解决了百姓饥饿问题，看到有的人会因误食野生植物而生病，于是就上大山，钻老林，采摘各种草根、树皮做成药物医治百病。

有一天，神农来到山西太原金冈一带，品尝草木，发现草木有酸甜苦辣等各种味道。他就将带有苦味的草，给咳嗽不止的人吃，这个人的咳嗽立刻减轻不少；把带有酸味的草，给肚子有病的人吃，这个人的肚子就不疼了。

神农尝百草是十分辛苦的事，不仅要爬山走路寻找草木，而且品尝草药还有生命危险。神农为了寻找药品，曾经在一天当中中毒70次，神农被毒得死去活来，痛苦万分。可是凭着他的强壮的体力，又坚强地站起来，继续品尝更多的草木。

大地上的草木品种多得很，数也数不清，神农为了加强品尝草木的速度，使用了一种工具，叫“神鞭”，也叫“赭鞭”，用来鞭打各种各样的草木，这些草木经过赭鞭一打，它们有毒无毒，或苦或甜，或寒或热，各种药性都自然地显露出来。神农就根据这些草木的不同赋性，给人们治病。

神农来到成阳山上，他使用神鞭发现了不少疗效显著的草药，如甘草可以治疗咳嗽，大黄可以治疗便秘，黄连可以消肿等。所以对成阳山，后人管它叫“神农原”，也叫“药草山”。

白天，神农领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。

有一次，神农把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。

臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。

臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。

一直尝了七七四十九天，踏遍了这里的山山岭岭。神农尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，就叫臣民把种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他尝出了365种草药，写成《神农本草》，叫臣民带回去，为天下百姓治病。

神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷，医病的草药，来到回生寨，准备下山回去。他放眼一望，遍山搭的木架不见了。原来，那些搭架的木杆，落地生根，淋雨吐芽，年深月久，竟然长成了一片茫茫林海。

神农正在为难，突然天空飞来一群白鹤，把他和护身的几位臣民接上天庭去了。从此，回生寨一年四季，香气弥漫。为了纪念神农尝百草、造福人间的功绩，老百姓就把这一片茫茫林海，取名为“神农架”。

神农炎帝的探索，为我国中医的本草学问打开了光明之门，后世历代都有人以神农的精神，将中医药学发扬光大。

伊尹发明中药复方汤液

商代的建立者汤，与有莘氏通婚。有莘氏陪嫁的奴隶中有一位叫伊尹的，善于烹调。由于他有一套理政治国的才华而得到统治者赏识，最初汤用他做“小臣”，后为“相”。

伊尹自幼成为孤儿，被庖人所养，长大了也就自然成为有侁氏的庖人。但他与一般庖人不同，是个有理想有抱负的青年，被时人称为“贤”，后来连汤也知道了。

这时的商代正在兴盛之际，伊尹也愿投明主。汤想了一个主意，“请娶妇为婚。有侁氏喜，以伊尹为媵。”有侁氏国的国君就糊里糊涂地把一个人才作为陪嫁送给了汤。

伊尹在商的身份除了在政权为相之外，更为重要的身份他还是一个巫师。商是一个非常崇信鬼神的朝代，国家大事小情皆要通过占卜，“国之大事，在祀与戎”，因此巫师具有崇高的地位，因此伊尹是商代第一大巫师。

上古时期巫、史、医合一，巫师本身多兼有医的功能，如闻名遐迩的巫彭、巫咸等皆以擅长医术闻名，《说文》释“尹”称“治也”。古文字学家康殷就指出：尹，“象手执针之状，示以针刺疗人疾病”；官名尹“同样是医疗治调之意的引申·转化”。“伊尹”同时具有来自伊水的医和相的意思，归根结底，还是来自伊水的巫师。

伊尹遇事喜欢动脑筋，又勤于动手实践，烧制的菜肴味美可口。由于他技艺超群且为人忠厚，深得汤王赏识，闲暇之时，两人常在一起说古谈今。伊尹讲得最多的当然是烹饪，除此之外，他还懂得不少医药知识，与汤王有时也探讨一些医学上的问题。

伊尹回答商汤有关烹调问题时曾讲过这样一段话：“阳补之姜，招摇之桂。”姜和桂都是厨师烹调中常用的佐味品，同时又是医师处方中常用的药物。一般在后世都有经验，如果突遇风寒或暴雨侵袭，为了预防感冒，普遍应用姜汤祛风寒。

有研究认为，中医最古老的医方可能是桂枝汤。桂枝汤共由5种药物组成，其中桂枝、生姜、大枣、甘草四种都是烹调佐料或果品，而且桂、姜正与伊尹所说的“阳补之姜，招摇之桂”相合，两者当有渊源关系。桂枝汤及其加减运用是非常广泛的，一直普遍用于临床。

伊尹同商汤论述学问涉及政事时，曾用医理比附政事，如《吕氏春秋》记载：“用其新，弃其陈，腠理遂通，精气日新，邪气尽去，及其天年。”以人体新陈代谢的道理回答商汤取天下之道。从中也可看出，伊尹不但善理国政，而且精于医理。

伊尹由于是出身奴隶，精于烹调，生活于奴隶之中，所以接触和认识到许多既是食物又是药物的知识。他不但掌握了精湛的烹调技术，还总结出不少治疗经验。医食同源，可从伊尹的身上得到证明。

伊尹时常考虑能否把自己喜爱的烹饪与医药结合起来，当时医生给病人用的都是单味药，由于单味药作用范围和力量有限，难以控制复杂、危重的病证。

职业习惯使伊尹自然联想到做汤的方法，他试着把功能相同或相近的药物放在一起煎煮，由此诞生了中药复方，即方剂。煮出的汤液的疗效优于单味药，因此古有“伊尹制汤液而始有方剂”一说。

医食同源之说，可从中药汤液治病得到证明。远古时候，人们只能用咀嚼生药方法治病。以后火的应用、陶器的出现，使制作汤液成为可能。

汤液比生食草药有许多好处，如扩大了应用药物范围，有些刺激性药物通过煎煮可减轻刺激性，矿物药应用成为可能，有利于药物有效成分的充分利用等，同时为单味药向方剂过渡创造了条件。

《汉书·艺文志》中有《汤液经法》，历代医家都认为此书为伊尹所撰。如晋代皇甫谧就认为：“伊尹以亚圣之才，撰用《神农本草》以为汤液。……仲景论广伊尹汤液为数十卷，用之多验。”南朝梁时期陶弘景在列数古代医哲先贤时也不忘伊尹的功绩：

昔神农氏之王天下也，画易卦以通鬼神之情；造耕种，以省煞害之弊；宣药疗疾，以拯夭伤之命。此三道者，历群圣而滋彰。文王、孔子，彖象繇辞，幽赞人天；后稷、伊尹，播厥百谷，惠被生民。岐皇彭扁，振扬辅导，恩流含气。并岁逾三千，民到于今赖之。

还有人将黄帝、神农和伊尹并称为“三圣人”的说法：“隐医医之为道，由来尚矣。原百病之起愈，本乎黄帝；辨百药之味性，本乎神农；汤液则本乎伊尹。……”依据除皇甫谧《针灸甲乙经·序》之外，还有一部敦煌石室唐写卷子本的传抄本，即梁陶弘景《用药法要》。该书说：“诸名医辈张玑……咸师式此《汤液经》法。”并细数了其中的大小青龙汤、大小白虎汤、大小朱乌汤、大小玄武汤、大小阳旦汤、阴旦汤等。

其实关于《伤寒论》来源问题历代医家并不避讳，王好古曾说：“殷伊尹用《本草》为汤液，汉仲景广《汤液》为大法，此医家之正学，虽后世之明哲有作，皆不越此。”

清代陈修园也指出：“明药性者，始自神农，而伊尹配合而为汤液。仲景《伤寒》、《金匮》之方，即其遗书也。”

伊尹的《汤液经》在宋代时民间还有残存，如《普济本事方》在大柴胡汤方的最后一味药大黄后即以小字说明：“伊尹《汤液论》大柴胡同姜枣共八味，今监本无，脱之也。”

《阴证略例·伊尹汤液论例》也进一步指出：“朱奉议云仲景泻心汤比古汤液则少黄芩，后人脱落之。许学士亦云伊尹《汤液论》大柴胡汤八味，今监本无大黄，只是七味，亦为脱落之也。以是知仲景方皆《汤液》也。”

伊尹虽然不是最主要的医药行业神，但大多数民众相信，汤液是由他发明的，汤液的发明提高了医药的疗效，成为中医药学最主要的特色之一。

张宝藏一剂单方疗圣疾

唐代贞观年间，唐太宗李世民的肠胃出了毛病，宫中的御医轮番上阵，却都不见明显的效果。唐太宗下诏征医方，有谁献出的方子能将病治好，必定会有重赏。

陕西临潼人张宝藏当时在金吾卫当长史，经常在太宗身边执勤，已经快70岁了。他听到皇上的病状后，联想到自己也得过类似的病，当年自己服用了一种叫乳煎荜茇的汤药很是见效，就把这个方子献了出来。荜拨是一种草本植物，入药后能够治疗呕吐泄泻。

唐太宗服用了乳煎荜拨汤药之后，果然病愈，心情愉悦之下，下令张宝藏官升五品。魏征觉得给张宝藏升官不符合朝廷的制度，就把这件事压了下来。

大约过了一个多月，唐太宗的肠胃病又犯了，这回他直接让人熬制了乳煎荜拨汤药服用，又是一喝就好。病好之后唐太宗就想为什么又犯了病，是不是哪个环节出了问题，这么一想就想到献出药方的张宝藏，前一阵子说是给他个五品官做，可一直没有看到下面报上来，莫不是上天在惩罚自己言而无信？

于是李世民就问魏征。

魏征解释说，臣等当时接到皇上的圣旨本该立即落实执行，可是不知道圣上的意思是让他做文官还是做武官，这事儿就拖了下来。

唐太宗一听这话就生气了，这不明摆着有意拖延吗？太宗一气之下开始训人，他说：“有人治好了宰相的病就当了三品官员，朕可是当今的天子，朕的命难道还不如你们这些宰相重？你们不是说搞不清让张宝藏当文官还是当武官吗，那就明确一下，给个三品文官，去当鸿胪寺卿。”

张宝藏于是成为我国医学史上官爵最高者。鸿胪卿是鸿胪寺的负责人，鸿胪寺的主要职责是负责接待前来朝见朝廷天子的外国人，以及掌管皇家和三品以上官员的丧葬事宜。

张宝藏所献方子非常简单，只有两味药：牛奶半斤，与荜茇三钱同煎空腹顿服。对于腹泻不止伴有放屁过多的病症有奇效。

唐代文学家和名医刘禹锡对这件事有所记载，李时珍《本草纲目》中赞扬此方可“调脾胃，和阴阳”。说：牛乳荜茇治“气痢”有效。他认为“气痢”是由于寒热不调起，牛乳，性微寒，有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。荜茇，性温热，有温中散热、下气止痛之效。用牛乳和荜茇一寒一热使阴阳得到调和，所以适用此症。

张宝藏一剂单方“牛乳煎荜茇”治愈唐太宗的“气痢”，一时传为佳话。

本方具有补虚、散寒、益气养胃的功效，对春季乍暖还寒时节常见的胃寒呕吐、食欲缺乏、脘腹冷痛、寒性泻痢者颇为适宜。此方药效良好，老少皆宜。但应注意的是，荜茇性属大热，故实热郁火，阴虚火旺者忌服。

其实，几乎每一味中药的发现背后，都有一个故事，如唐太宗时期的大将程咬金，传说“益母草”的来历就与他有关。

传说，程咬金的父亲因病早死，只剩他和老母亲两人，家里穷得叮当响，程咬金只好靠编竹耙子挣钱养活老母。老母在生程咬金时，留下产后淤血疼痛病。程咬金长大成人了，母亲的病还没有好，程咬金决心请郎中治好母亲的病。

为了给老母买药，程咬金一连几个晚上没睡觉，编了许多竹耙子，挣了半两碎银，到邻村一个郎中的药铺，买了两剂中药。程母吃了草药，病情果然好转。

程咬金高兴极了，又接连几个晚上没睡觉编竹耙子挣了点碎银，又跑去找那位郎中，可是，这位郎中说这次买的药得花三两银子。

程咬金听了心中一惊，我哪来这么多钱呀！怎么办？想来想去，程咬金忽然灵机一动，就答应说：“可以给你那么多钱，但要等我娘的病好了，再还你钱。”那位郎中同意了程咬金的要求。

有一天，郎中到地里去采药，程咬金在后头跟着，偷看郎中采的是什么样的药，长在什么地方。程咬金心中有数了，就只从郎中那买了一剂药。后来，程咬金也到地里采郎中所采的那种药，煎汤给母亲治病，终于把母亲的病治好了。从此，程咬金就给这药草起了个名字，叫“益母草”。