中老年饮食营养与健康·生活篇
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第11章 娱乐保健法

在紧张、繁忙的工作之余,人们常常要开展一些形式多样的娱乐活动,借以消遣和充实自己的业余生活,从中享受娱乐活动带来的乐趣。

娱乐活动的种类多种多样,大多是在人们长期的生产和生活的实践中逐步产生和发展衍变而来的,有些娱乐形式经过人们的不断提炼和升华,已经发展成为一种专门的艺术形式或竞技项目。我们这里所指的娱乐活动其范围和内容则要广泛和随意的多,比如人们闲暇时聚在一起聊天、玩扑克、下棋、看电影、欣赏音乐等等都可以称之为娱乐活动。适度地开展一些健康的、格调高雅的娱乐活动,可以放松精神,调节情绪,松弛身体,起到消除疲劳、恢复精力的作用,同时人们还可以从中增长知识,陶冶情操,健身防病,这对身心健康非常有利。

娱乐活动的形式虽然有很多,但从类别上大体可分为文艺和体育两大类。体育娱乐活动对健康的益处人们大都能够接受和了解,这里我们着重介绍一些在我们日常生活中比较容易开展的文娱活动,以及开展这些活动应该注意的一些问题。

音乐欣赏与健康

音乐,简单地说,是以系统的乐音为媒介来塑造形象、传达感情、反映生活的艺术。欣赏音乐可以说是我们容易开展的一种娱乐方式,对人的身心健康很有益处。

人的情绪受大脑和脑干网状结构的调节和影响,情绪的优劣又直接影响人的身心健康。美妙、动听而有规律的声波振荡传入人体后,对大脑和脑干的网状结构能起到好的调节作用,可以帮助人消除精神紧张,调整好情绪。音乐还有调节人体节律的作用,悠扬、悦耳的旋律可以影响人体内各种器官的运动节奏,引起人体组织细胞发生和谐的同步共振,对人体内细胞起到“按摩”作用,促进内分泌和新陈代谢,使人尽快地消除疲劳。

不同旋律、速度的音乐对人体的调节作用也各不相同,因此人在不同的心境和环境下,应该选择风格不同的音乐来欣赏,以起到对神经的不同的调节作用。例如:当需要入静催眠时,可以选择舒缓、幽静的小夜曲如《舒伯特的小夜曲》、《海顿的小夜曲》等等,会使你的情绪很快地稳定下来,不久就会进入甜美的梦乡;当需要镇静安神时,可以欣赏旋律悠美、曲调流畅的乐曲如《春江花月夜》、《渔舟唱晚》等,可以将你带入音乐的意境之中,心绪很快就会平静下来;当你需要舒心宽胸、振奋精神时,可选择一些旋律激昂、节奏欢快的乐曲如《义勇军进行曲》、《金蛇狂舞》、《步步高》等,会令你精神振作、心胸开阔。

音乐欣赏固然对人体健康好处极多,但是欣赏音乐必须要注意音量的问题,否则容易适得其反。家庭中噪音如超过60分贝对听力、神经系统、心血管系统、消化系统等会产生不良影响。轻者可引起听力减退、头痛、头晕、失眠等症状,重者可能导致心跳过速、血压升高、食欲不振、消化不良、胃肠功能紊乱。所以,欣赏音乐要注意“悦耳”,音量不要开得太大,听音乐最适宜的音量应在40~50分贝之间,否则就会使优美悦耳的音乐变成有害健康的噪音。

总之,欣赏音乐不但能给你以美的享受,而且可以帮助你愉悦身心,放松精神,消除疲劳,陶冶情操,因此在紧张、辛苦的工作之余,都要抽出一点时间坐下来听听音乐、唱唱歌,这样对健康是很有好处的。

吹、拉、弹、唱与健康

吹、拉、弹、唱概括地讲就是演奏乐器与唱歌,是以往人们主要的业余文化生活形式,近年来随着家庭卡拉OK的普及,更成为人们所喜闻乐见的娱乐活动。

乐器演奏和人的演唱是表现展示音乐内容的最重要的形式,要想准确地把握住音乐作品的意境并把它反映出来,就必须要提高自己的音乐修养,这包括音乐的旋律、节奏、音色及主题意义的掌握,以及如何将自己的思想感情融入到作品当中去,因此演奏和演唱的本身就是一个很好的音乐欣赏和精神享受,能使人精神振奋,胸怀开阔,令人心旷神怡,感受到生活的美好。

乐器演奏和演唱可以使人的脸部、手、手臂、胸部、下肢等处的肌肉得到很好的锻炼。这些部位的肌肉运动是受对侧大脑皮层支配的。在大脑皮层的运动区,越是多参与这些面部、手指的精细运动,其管理部位的面积就越大。吹、拉、弹、唱可以使平时使用率不高,仅起协调作用的右大脑半球得到较多的锻炼,引起大脑兴奋往右移,从而调节了大脑的兴奋与抑制过程,加强了右脑的协调,使左半球得到休息,减轻了左脑的负担。同时吹、拉、弹、唱还与呼吸掌握的好坏有关联,经常锻炼可以调节呼吸,特别是吹奏乐器和歌唱,如学会腹式呼吸,还可增强肺活量。

总之,选择吹、拉、弹、唱中所喜欢的某一项经常性地开展下去,不但会丰富自己的音乐知识,提高音乐表演的技能,还会对身心健康起到十分有益的作用。

书画与健康

书法是世界公认的一种我国仅有的传统艺术,由于我国的汉字起源于象形,象形文字都是由自然界中存在的物体描摹而来的,因此书法与绘画有同源之说。书法与绘画都是造型艺术,都是利用手中的笔将创作者心中的艺术构思生动、形象地表现出来。从事书画的创作,既是一种艺术享受,也是一种很好的健身养性的方法。

书画是一种创造性的活动,在进行艺术构思时强调的是“调练心境、排除杂念、万神归一”,创作者必须端正姿势、调整好呼吸、闭目养神、内视自己、控制感觉,把意识集中于一点,进入万念皆空的艺术创作境界。处在这种境界中,人的生理反应有四个特点:大脑皮层稳定;能量消耗减少;血液中的乳酸盐(人体内的一种疲劳素)降低;心平气和,头脑清醒。这种状态是很好的养性过程。

书画创作进入到运笔实际创作时,又是一个很好的体育锻炼,不但腕力、臂力、指力能得到充分的锻炼,而且还要有很好的坐功和站功,对腰腿也能起到很好的锻炼作用。手腕、手指得到充分的锻炼可以健脑,腰腿得到锻炼可以减少腰腿疾病,延缓衰老,有益于人的健康长寿。

书画创作是一种动静结合的活动。进行创作时要求气贯丹田,运劲手指端,才能做到“力透纸背”、“入木三分”等艺术效果,这是一种用意念引导的功力,意念有气功锻炼的要素在内。这种注意力和运动力凝聚的特点,能活跃人体的经络和脉息,有调理脏腑、舒展经络的功能,从而可以娱心调情,散发心中的郁气,使心理处于最佳状态,而益寿延年。

所以长期从事书画艺术的创作,炼神运气静心养性,定会使身心健康,延年益寿。

棋、牌活动与健康

棋、牌活动是娱乐的重要方式,棋、牌活动的种类很多,其中的国际象棋、中国象棋、围棋、桥牌等都已成为世界上拥有广泛群众基础的竞技项目,而麻将牌和规则各异的扑克和棋类游戏更是人们在工作之余所经常开展的娱乐活动。

棋、牌活动的共同特点是寓脑力锻炼于娱乐之中,很多项目中还包含着十分复杂的数学计算。棋、牌活动也是一种记忆训练,通过棋、牌活动可以提高记忆能力。而变幻莫测的棋局、牌局又能使人的观察问题、辩证分析问题以及逻辑推理能力得到提高。棋、牌活动又是一种“斗智”的艺术,胜负观驱使人们在活动当中要精神集中,头脑冷静,思考周密,排除一切杂念,将全部精力投入到棋局、牌局的变化中去,这个过程犹如气功中的“意守丹田”,能锻炼培养人的意志品格,振奋精神,陶冶性情。精彩的构思,绝妙的招法,局势的瞬息万变和胜负结果的变幻莫测,又能使人领略到棋、牌活动的独特艺术魅力,从中得到艺术的享受。

棋、牌活动无疑是一种非常有益于身心健康的娱乐活动,但是开展这项活动时应注意处理好以下几个方面的问题,否则不但无益,反而有害于人体健康。

首先,开展棋、牌活动的时间不易过长。长时间地进行棋、牌活动甚至通宵达旦,会使大脑皮质长时间处于高度兴奋之中,造成植物神经紊乱,出现头晕目眩、精神疲乏等症状。长时间地坐立和低头姿势,使椎间盘和棘间韧带处于一种紧张僵持状态,日久出现腰背疼痛、僵硬等病症。长时间久坐少动,会引起下肢血液循环不畅,静脉回流缓慢,局部代谢产物淤积,氧和营养物质供应不足等十分不利的影响。因此开展棋、牌活动时间不要太长;场所应选择在空气新鲜的环境,以利于吐故纳新,保持头脑清醒。玩的过程中,应适当休息,活动一下全身和下肢。

其次开展棋、牌活动要善于控制自己的情绪,适当地淡化“胜负观”,避免情绪过分紧张和激动以及出现较大的心理反差。棋、牌活动都是“争胜负”的游戏,都希望自己能用最佳的方法战胜对手,随着局面的变化多端,人的情绪也会随之变化多样,控制不好自己的情绪,易使情绪处于极度紧张和过分激动状态,就会引起交感神经兴奋性增强,肾上腺素分泌增多,血压升高,甚至可发生脑出血,心绞痛等疾病,危及生命健康。因此,下棋必须有所节制,更不要利用棋、牌活动进行赌博。

跳舞与健康

跳舞是一项老少皆宜的娱乐活动,当你一天繁忙、紧张的工作之后,步入舞场,随着音乐的节奏翩翩起舞,可使疲劳顿消,心胸开朗,其乐无穷。

跳舞的形式比较多,交谊舞、迪斯科是人们在日常生活中开展得比较多的舞蹈形式,而新近比较流行的街头扭秧歌活动又颇受中老年人的青睐。舞蹈离不开音乐,优美悦耳的舞蹈音乐能给人以美的享受,跳舞的同时也是一个欣赏音乐的过程,音乐的旋律和舞蹈的动作恰到好处地融合在一起,能够起到很好的放松精神、调节情绪的作用。

跳舞的同时,还可以收到体育锻炼的效果。跳舞时人处于运动状态,使心肌收缩力加快,心输出量增加、血流加快、呼吸也加深加快,对心肺系统是个很好的锻炼,轻快的音乐、欢乐的情绪,能松弛神经、肌肉的紧张度,使血液循环得到改善。迪斯科、扭秧歌这类的舞蹈动作是以腰部的扭摆为轴心,带动上下肢的关节、肌肉群有规则、有节奏的运动,既锻炼了肢体组织,又能有效地防治骨质疏松、骨关节炎与肌肉萎缩等病变,还能增强内脏器官的功能,对提高生命活力,具有极佳的效果。而交谊舞的运动效果则与步行和散步的效果差不多,事实证明跳上一个小时的华尔兹(中速)相当于步行2公里的效果。可见,跳舞的确有着体育锻炼的效果。

跳舞是许多人喜爱的娱乐活动,适当跳舞有益于身心健康和社会交往,但跳舞也应该注意不利影响,否则会给人的健康带来危害。

(1)舞场要宽敞通风,温度适宜。当舞场过小和人员拥挤时,室内空气变得污浊,容易传播呼吸道传染病。一些患有哮喘或心脏病的人,在这样的环境,往往有憋气感,甚至引起旧病发作。因此,舞场必须注意通风换气,保持空气新鲜。

(2)每次跳舞时间不宜太长,要掌握间歇,如果长时间处在光线暗淡、节奏强烈的环境中,人的情绪往往过度兴奋而容易导致疲劳感。如果终日迷恋于跳舞,那就不属正常娱乐范围,会对人的身心健康带来危害。

(3)要避免舞蹈动作过度旋转、摇摆或肢体关节的扭动。否则,容易发生难以控制的眩晕或头胀、倦怠、胸闷等,通常称之为“跳舞综合征”。因此,中老年人或患有高血压、心脏病的人,更要注意动作适度和量力而行。

(4)参加舞会前不宜饱食,更不要喝酒、吃大蒜和腥味较重的食品。跳舞时讲话要轻声,与舞伴距离不要太近。

(5)参加舞会要注意公共卫生和个人卫生。不要在舞场吸烟、随地吐痰、乱丢果皮。为防止舞伴之间传播疾病,参加跳舞的人最好戴薄型手套,或者在跳舞前擦些润肤油或香脂,可起到一定的屏障作用。吃糕点冷饮之前要洗手,不要用手直接抓食物。患有肝炎、肺结核、痢疾等传染病的人不应参加舞会。初孕妇女最好不跳舞,尤其是跳迪斯科等运动量大的舞,容易造成流产。

钓鱼与健康

垂钓是一项在世界范围内广泛受到喜爱的娱乐活动,随着我国物质文化生活水平的提高,越来越多的城市居民热衷于开展这项集钓鱼、郊游、观赏、休息于一体的娱乐活动。

钓鱼通常要离开交通拥挤、人声嘈杂、汽车轰鸣,特别是工业污染严重的市区,到人迹稀少,环境幽雅的郊外,如能步行的话,是一次很好的郊游。钓鱼的地点一般都是在江河湖滨,那里具有沁人肺腑的清新空气,美丽宜人的自然风光,可以使人领略到大自然的壮美,增强对生活的热爱。因此垂钓可以增加生活的情趣,振奋精神,提高人的生命活力。

钓鱼活动也是一种体育锻炼,需要付出一定的体力。下钓甩漂后,要做到手不离竿,眼不离漂,漂动手即要迅速提杆。这套要领的掌握对人的脑眼手等各个器官的功能,能够起到积极的锻炼作用。无鱼上钩之时,需要集中精力,专注水面的动静,树立信心,培养耐心,对人的性格是一个很好的磨炼。而一旦钓到了一条活蹦乱跳的大鱼,什么烦恼、忧愁、惆怅、孤独统统消失在兴奋和欢乐之中,对人的精神是一个很好的愉悦和调节。

总之,钓鱼是一项很好的娱乐活动形式,能够陶冶人的情操,提高生活情趣,锻炼意志耐力,十分有益于身心健康,应大力提倡和开展这项活动。