枸杞子含有丰富的蛋白质、糖，以及甜菜碱、胡萝卜素、维生素B₁、B₂、C、烟酸、亚油酸、氨基酸、甙类、胺类等成分。它具有营养细胞，保护视力，保护肝、肾和心血管系统，降低胆固醇，兴奋大脑神经等作用。常...