第172章 苦瓜熘肉片

【材料】

嫩苦瓜200克，猪精肉100克，水发黑木耳30克，葱、姜、蒜各10克，淀粉15克，清汤200毫升，精盐、味精、香油、醋各适量。

【操作】

将苦瓜一剖为二，去瓤，斜切成薄...