一般而言，餐馆业多半以早晚两餐为主要服务对象，对于日益增加的夜间工作者，如娱乐界人士、新闻工作人员、工厂的夜班工人，夜间工作完毕之后往往想进餐。有些公司没有餐厅，或是公司附近找不到饮食店时，于是，...