第3章 改善免疫系统的科学与方法

1.测评自身免疫力的方案

免疫系统的强弱直接关系到感染疾病的能力。但如何知道免疫力的强弱呢？

测试项目

这项测试有助于人们了解自己的免疫力的强弱程度，从而决定有否有必要求助于免疫学专家。用“是”或“否”回答下列问题：

1.你是否经常从事体育运动？

2.你是否冬天常常冻伤手脚？

3.你是否从不为琐碎小事而心绪不佳，哪怕一点点时间也能用于休息？

4.你是否一年不少于4次感冒？

5.你是否有点毛病就得吃药？

6.你的食谱里是否包括大量的蔬菜和水果，冬天和春天还补充维生素？

7.你是个善于交际的人，有几个知心朋友，是吗？

8.你是否爱情很满意，家庭生活很幸福？

9.你是否喜欢散步，呼吸新鲜空气？

10.你是否吸烟？

11.你是否时不时喝一小杯好酒？

12.你生活在城市里吗？

13.你很注意自己的体形吗？

14.你经常使用公共交通工具吗？

15.你在一个大集体里工作吗？

16.每天你是否喝足够多的水吗？

17.你的工作很是否紧张，家务活也很繁重吗？

18.你多数时间是在温暖的房间里度过吗？

统计分数

如果1、3、6、7、8、9、11、13、16题的回答是“是”，得1分；

如果2、4、5、10、12、14、15、17、18题的回答是“否”，也得1分。

测试结果

A级（1-6分）：可以说，你的免疫力为零，因此，经常得病。你需要免疫学专家的帮助，否则无法增强抵抗力。

B级（7-12分）：你的免疫系统有些问题，应尽快改变生活方式和饮食习惯，多呼吸新鲜空气，多吃富含维生素的食物，并补充多种维生素，每天早晨洗一个水温反差大的澡，这些小措施对增强免疫力十分有益。

C级（13-18分）：你的免疫力很强，精力充沛，疾病绕着你走，即使有点不舒服，也容易恢复。

2.调节机体免疫系统物质的方法

免疫系统担负发挥各种各样作用的细胞间调节功能的多种生理功能。而细胞因子就是与免疫细胞的分化、增殖、应答和反应等有关的蛋白质，起到调节免疫细胞间的作用。受到外界某种刺激后，T 细胞、巨噬细胞和白细胞就会合成细胞因子。但请注意一点，细胞因子只对有细胞因子受体的细胞起作用。

调节有关免疫的细胞功能的细胞因子从生产细胞中放出后与受体结合而活化。通常，此细胞因子受体，从基因工程角度按其结构的类似性细胞因子受体主要分成四类：免疫球蛋白族、造血因子受体族、TNF受体族和化学运动性受体族。

细胞因子是超微量的，但超微量就有可能起作用；各种细胞因子有不止一种的作用，反之，不同的细胞因子间也有共同的作用；分子量为6×10³~6×10⁴的蛋白质；与免疫应答和炎症有关，可促进或抑制；是局部的产物，对产生细胞本身或其周边的细胞起作用；通过细胞表面的特异性受体（每个细胞存在10~10000个）起作用；细胞因子相互间形成网络来调节其作用。

这样，免疫应答就用细胞因子来增强和抑制，这是复杂的调节作用。总之，细胞因子是借形成复杂的细胞因子网络来调节免疫应答的。

细胞因子主要是使免疫系统能有正常运转的功能，也能对免疫系统以外的神经系统等起作用。细胞因子中，其性质已知道较多的是白细胞介素。

免疫系统中细胞因子的功能，从大的分类来看如下几种功能：

促进T细胞中的CD4T细胞向Th₁、Th₂细胞变化。

从B细胞向抗体生成细胞变化，再到不同类的抗体生成细胞变化。从骨髓的造血干细胞到T细胞、B细胞、巨噬细胞、嗜碱粒细胞、中性粒细胞的变化和自身增殖有关系。

与炎症的发生、抑制有关，也与淋巴细胞等的运动、肿瘤细胞的破坏等有关，可见有非常广泛的功能。各种细胞因子间相互促进或抑制，或是连锁性地工作（细胞分子的网络）。

细胞与细胞相互结合的过程，除了T细胞抗原受体的作用之外，作为承担细胞与细胞黏附浆糊任务的黏附因子的存在是令人注目的。黏附因子由于细胞黏附的方式不同而有各种型，可以分为整联蛋白族、免疫球蛋白超家族和纤维连接蛋白族。整联蛋白族是细胞与其他细胞表面物质结合的辅助物质，在细胞外的部分与对手相结合、细胞内的部分与细胞骨架相连。免疫球蛋白超家族具有与免疫球蛋白相似结构的细胞间起到黏附作用。纤维连接蛋白族，分子内有植物凝集素、细胞生长因子类似的部分，也有补体结合区。

一个淋巴细胞上有若干粘附分子。例如，T细胞和抗原呈递细胞粘附时很多粘附分子起到浆糊的作用。此黏附分子如不起作用，只有T细胞抗原受体就不发生任何反应。生成对付黏附分子的抗体就能抑制免疫反应。

在小鼠的心脏移植中黏附分子的功能充分表现出来。此时通常发生排斥反应，但向其中投入抗黏附分子抗体时，就不引起移植反应。

移植时，因细胞免疫通常引起排斥反应，而投入抗体使黏附分子一个也不起作用就能封闭了。其结果，免疫系统不起作用就防止了移植排斥反应。

在免疫系统中，抗体和T细胞的受体识别抗原，而补体将识别后的抗原最终破坏掉。

补体是由补体成分、血浆补体调节蛋白、膜补体调节蛋白及补体受体等蛋白质组成，有着精密调控机制的复杂的蛋白质反应系统。补体最初是靠病原菌和肿瘤细胞等活化，最后又担当起排除这些细胞的任务。

补体主要是利用下列三种生物活性来保护机体：一连串的链锁反应用膜攻击复合物（MAC）将细胞溶解的作用。附着在细菌等上面，有提高吞噬细胞的吞噬效率的调理素的作用。产生炎症的传递物质，使各种细胞活化。

补体系统经过两种不同的途径来活化。第一途径，病原菌等表面蛋白质与其对应的抗体结合时，此抗体吸附补体的一种成分，由此复合物将补体成分活化，这样就生成把病原菌等的孔穴打开的成分，结果把病原菌溶解了。

第二途径是病原菌自身将经典途径的途中某处活化。此外，补体的一系列的功能产生出来的分解生成物附着在排除细胞的表面上，被红细胞所识别，运送到肝和脾中处理。

3.改善机体免疫系统功能的措施

既然免疫系统对我们身体如此重要，那么我们就要好好地养护它，使它成为我们最好的“朋友”。

如何保护免疫系统

饭前吃点水果

据免疫学家观察，人在进餐后由于熟食的刺激，会给免疫系统造成入侵敌来临的错觉，从而促使其立即进入戒备状态，经常如此会损害免疫系统。若饭前1小时吃点水果，则可以消除熟食的这种不良刺激而保护免疫系统。

经常吃一些植物类食物

如在医生指导下，合理食用山楂、橘子、生姜、香菇、大豆、人参、甘草、丝瓜等植物类食物，对养护免疫系统大有益处。

避免有害因素

现实生活中，环境污染、过分服用药物或防腐剂、精神忧郁或发怒，都会损害免疫系统，只有远离这些有害因素，免疫系统才会免遭损害。

经常参加户外生活磨练

科学研究发现，经常刺激人体应激反应，可以调动免疫系统，使它在战斗中壮大自己。饥饿、寒冷、轻度冻伤、碰伤出血等都是锻炼免疫系统的好办法。

加强体育锻炼

长年坚持长跑，或练气功、太极拳和按摩等，对改善免疫系统有明显作用。

如何激活免疫系统

大家都知道，免疫力降低会提高疾病的发病率，诸如肿瘤、糖尿病、慢性肝肾疾等等。由此可见，增强免疫力对预防疾病起着举足轻重的作用。那么，我们怎样才能激活自己的免疫系统，远离病魔呢？

中医认为，要想改善机体的免疫功能，主要从肺、脾、胃、肾及经络与气血着手。道理很简单，肺气要周密。肺脏及皮肤是人身接触外界的第一道防线，肺脏及皮肤的正气要周密才能抵御外邪。脾胃功能要健旺。若有很好的脾胃消化吸收功能，摄取五谷杂粮而化生气血，五脏因此强盛，身体自然就健壮。肾气要充固。肾气除了先天肾气外，还有后天肾气，后天肾气是凝聚五脏精气而化育的。简而言之，肾气是人体体能的根本，要时时保持充固。全身的经络与五脏间的气血要畅通协调。一个开完刀的大伤口，渐渐痊愈，除了药物和卧床休息的作用外，最根本的还是依赖人本身所具有的修复潜能。因此，提高免疫力主要调整饮食、运动、心理、生活等方面。

饮食调理

饮食以清淡而富有营养为好，每天吃些鱼类、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、海产品、食用菌和新鲜蔬菜水果，以补充体内优质蛋白质、维生素和矿物质，帮助增强机体免疫力。不可过多摄入高脂肪类及高糖饮食，以免引发肥胖，导致体内脂质代谢系乱，罹患心脑血管疾病，降低免疫功能。理智对待进补，适当吃一些滋补品，如人参、黄芪、山药、蜂王浆、锌制剂等，有一定的增强免疫力和抗衰老的作用。如何进补，选择何种滋补品，应听从医生指导，不可随意滥服补品，以免适得其反。

科学锻炼

适度运动可延缓胸腺等免疫器官的衰老，提高淋巴细胞对病菌和癌细胞的杀伤力。体内的干扰素也会因运动而分泌增多，抗氧化能力增强，有利于消除自由基，保护免疫系统免遭伤害。运动还可使人处于愉悦的情绪之中，对心血管和免疫系统大有裨益。根据自己的身体状况选择锻炼项目并持之以恒，能起到延缓免疫系统老化、祛病延年的作用。

注重心理免疫

心理免疫学研究表明，社会心理因素的变化对人体免疫系统有着举足轻重的影响。神经系统通过各种神经对免疫器官起着支配作用。神经系统、内分泌系统和免疫系统之间任何一个环节出了毛病，都会影响到机体的免疫力。可见，注重心理调节和心理免疫是重中之重。人们应学会自我调控和驾驭情绪，理智地对待生活环境及人际关系的变化，正确应对各种刺激，养成乐观开朗、宽容豁达的性格。有了心理平衡，才有生理平衡，才能延缓大脑和免疫系统的老化。

生活保健

培养广泛兴趣。广泛的兴趣爱好不仅可以陶冶情操，还可以提升自身的免疫力，让疾病远离。

生活要有规律。按时作息、劳逸有度、保证充足睡眠，可使体内生物钟正常运转，大脑兴奋与抑制等生命节律和谐平衡，无形中便加强了免疫功能。