大豆优质高效技术知识答疑
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79.适合宁夏灌区种植的菜用大豆品种有哪些?

答:宁夏引黄灌区菜用大豆种植面积不大,品种单一,产量不高,品质一般,不能完全满足城乡居民对鲜食菜用大豆日益增长的需求。宁夏引黄灌区地处内陆西北高纬度高海拔地区,从江苏、浙江等不同地理纬度地区引种菜用大豆,表现为生育期延长,植株增高、主茎粗壮、枝叶繁茂、营养生长旺盛。一是按照播种至采收青荚日数的长短划分均表现晚熟性。二是采摘期集中,时间较为适宜。根据生育期、农艺性状、产量、抗性及田间农艺表现等方面综合考虑,认为浙鲜9号、苏早1号、台湾292、龙海3号及晋豆39等品种8—9月份采摘鲜荚时期适宜,产量高,口感好,商品性、抗病性好,适合在宁夏引黄灌区种植采收鲜荚加工食用。其中苏早1号、台湾292、龙海3号可以作为早熟或中早熟品种种植,提早上市,浙鲜9号、晋豆39可以作为中晚熟品种种植延迟上市。2007年宁夏大学农学院张银霞等专家从国内鲜食大豆主产区引进了7个表现比较优良的鲜食大豆品种,在宁夏引黄灌区进行试种和综合性状分析,认为从东北引进的沈鲜1号和从南方引进的引豆9701可在宁夏引黄灌区示范推广。三是鲜荚产量较高。最高产量晋豆39产鲜荚18250.5kg/hm2,其次为龙海3号产鲜荚15750.0kg/hm2、浙鲜9号产鲜荚14751.0kg/hm2、苏早1号产鲜荚13750.0kg/hm2、台湾292产鲜荚13500.0kg/hm2。四是鲜籽粒百粒重大,口感好。鲜百粒重64.3~99.8g,鲜荚长5.7~7.0cm,鲜荚宽1.3~1.6cm,鲜百荚重213.7~343.0g。口感清香或甜糯。五是可以建设成繁制种基地。适期播种不但能够采摘鲜荚弥补当地市场鲜荚供应不足的缺憾,成熟后还可以收获干籽粒种子,可以建设成为鲜食菜用大豆繁制种基地。

宁夏农林科学院农作物研究所近年引育了一些适合宁夏灌区种植的菜用大豆品种,如:浙鲜豆7号、浙鲜豆8号、龙海3号、晋豆39等品种。