31.我国大豆生产的发展目标是什么？

答：我国大豆生产近期具体目标：稳定发展大豆生产，到2020年大豆面积稳定在800万hm2以上，单产提高到2300kg/hm2，总产达到1840万t。在以食用大豆生产为主体，确保食用大豆完全自给的同时，适度保留部分高油大豆生产。大豆自给率稳定在20%左右，食用大豆蛋白质提高2.5个百分点，榨油大豆含油率提高1.5个百分点。具体目标上，一是稳定面积，适当扩大东北大豆轮作面积；通过增加间作套种，扩大黄淮海、南方、西北大豆种植面积。二是提高单产。