1.5.3 开业前后的营销

调查范围：一级商圈、二级商圈、三级商圈

调查用时：7天

调查人员：4名专属人员

调查内容：常住人口的基本情况（包括人群结构、收入水平、消费水平）、竞争对手的情况、客流量、人流量、车流量

1.营销策划

制作促销活动表，如表1.1所示。

2.宣传方式

（1）店外装饰：横幅、花篮、气球拱门、礼仪人员、海报、易拉宝。

（2）店内装饰：装饰品、海报、各种标牌及提示牌、易拉宝展架。

（3）宣传单直投。

（4）当地公众号、美食探店、大众点评、美团。

3.营销执行控制与评估

（1）营运负责人协调和监督营销活动的各个环节。

（2）在营销活动的实施过程中，发现问题及时处理。

（3）营销活动结束后进行广告、促销效果评估。

4.营销时间节点

（1）前期准备时间：提前30天。

（2）宣传预热时间：提前10天。

（3）活动实施时间：执行15天。

5.宣传费用预算

（1）宣传单：人工发放宣传单，分区划片发放。

（2）店内易拉宝展架。

（3）店外宣传：门口设立气球2个、横幅4个、花篮若干个。

（4）活动执行表，如表1.2所示。