第7章 美食陕北 创业大天地

一、陕北饮食文化资源开发对旅游业的影响

（一）提高陕北旅游服务质量

“食”是旅游构成要素之一，也是旅游业给游客提供的重要服务，直接关系到游客的旅游感受和旅游服务的质量。怎样让游客食得饱...