![再早,也要给孩子做早餐](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/689/36939689/b_36939689.jpg)
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牛肉馅饼
腹有内容气自华
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25分钟
简单
(不含醒面时间)
功效:
补锌、补铁
主要营养素:
钙、锌、铁、碳水化合物
特色
用料
早餐小心思
营养贴士
做法
![](https://epubservercos.yuewen.com/F281D1/19583433001168406/epubprivate/OEBPS/Images/image_58_0_l.jpg?sign=1734588667-p88duhFuAcOHqOL1ovhMbROrUtlJbz1p-0-6535ba57177f8ddf444e1c6979a34830)
1.面粉中加入120ml清水揉成光滑的面团,盖湿布醒发。
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2.牛肉馅加盐、胡椒粉、蚝油调味,顺着一个方向搅拌至上劲。
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3.大白菜洗净,切成细末。洋葱洗净,切成细末。将两者加入到牛肉馅里拌匀。
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4.面团醒发后,分成6个大小均匀的面团,擀成薄一点的饼皮。
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5.将馅料包入饼皮中,封口朝下放置,压成牛肉饼生坯。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F281D1/19583433001168406/epubprivate/OEBPS/Images/image_58_5_l.jpg?sign=1734588667-PLKvf0OET9TWXa5rnQAodTPhWhSI0qII-0-d69a8b5f804c86d4498e9fa830a02547)
6.平底锅烧热放油,放入饼生坯,小火慢煎至两面金黄即可。