30分钟

食材（2人份）

面条　150克

鸡半只

青菜（小） 2棵

鲜香菇　2～4朵

盐　1茶匙

早餐速配

主食　鸡汤面

配菜　荷包蛋

水果　草莓

提前准备

1　鸡肉处理干净后放入锅中，倒入适量清水，中小火熬煮1～2小时，盛出晾凉，冷藏备用。

马上就做

2　鲜香菇洗净、去蒂，一部分顶部切“十”字，剩余的切片；青菜洗净，去根。

3　另取一锅，倒入适量清水，煮沸，放入面条，煮至九成熟，放入青菜、鲜香菇烫熟。

4　鸡汤盛入碗内，加入盐调味，放入面条，放入香菇和青菜即可。

好吃贴士

可以用干香菇炖鸡汤，提前泡发好后放入鸡汤熬煮，鸡汤的滋味更加鲜香。家常面条可搭配卤牛肉片等食用，卤菜也可以提前做好放入冰箱冷藏，如果早上时间充裕，现做荷包蛋更好，营养又美味。