材料
油菜350克
调味料
蒜蓉20克，食盐3克，鸡精1克，花生油适量
制作方法
1将油菜洗净，对半剖开，沥干水分备用
2净锅置于火上，注油烧热，放入蒜蓉炒香，再倒入油菜滑炒至熟，最后加入食盐和鸡精炒匀装盘即可。
