开始行动_生酮饮食入门-QQ阅读男生都市网

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开始行动

如果你想开始执行生酮入门阶段，请继续往下阅读。一起从水开始谈起，具体来说是从认识补充水分的重要性开始。

你每天需要喝大量的水，但大量是多少？正常情况下，所喝水量至少等于盎司1为单位的体重。如果在烈日下或运动时候，显然需要补充更多的水量。

提示：切勿等到口渴才喝水。

一般来说，补充水分对身体健康非常重要，也能防止疲劳。这是事实，一段时间没喝水的人常常会觉得自己需要小憩休整。其实想要振作精神，只需要喝一两杯水就行了。即使是轻微的脱水也会引起一些副作用，其中包括：

1 一盎司约为29.57毫升。

入门阶段下一件得考虑的事为健康的油脂。是时候养成在日常饮食中食用大量脂肪的习惯了。

椰子油、黄油、猪油、牛脂和鸡肉脂肪都是不错的选择。实际上，健康油脂的清单很短且容易记。下一章节，我们会详细介绍食用油脂。

入门阶段迫使身体做出改变，因此，有些人可能会感到不适。如果你有便秘或其他排便困难，请继续增加脂肪量，直到排便恢复顺畅。

刚刚进入生酮世界的人经常担心饮食中的纤维含量不足。不用担心，食用沙拉蔬菜和其他非淀粉类的蔬菜，便会获得大量的纤维，只要确保日常饮食中添加一些蔬菜即可。

对很多人来说，此阶段最难的部分就是戒掉糖分，不仅仅是肉眼可见的糖，还包含食物中隐藏的糖分。只有从饮食中去掉糖分后，才会意识到糖如何支配着我们的生活，甚至连普通面包里也充满了糖分。

有人认为按照生酮饮食新的规范来看，适度食用面包是可行的，但我不同意这个观点。我知道现在市场上有一些生酮面包，但那仍然是“面包”。

有些食物会诱发想不停吃东西的欲望，我认为面包就属于这一类食物。如果你一定要面包，那至少过了入门阶段之后再说。

“生酮面包”每片仅含2.3克碳水化合物，但摄入的碳水再少也都会积少成多。可能这比你在商店买的标准白面包或黑面包已经少很多了，但还是要注意！

而且我们常不满足面包只吃几片就作罢，除此之外，还有三明治里头的馅料，都会隐藏着很多碳水。你享用的这些，都要符合低碳的标准才行。

对我来说，在践行生酮饮食时吃面包，和给吸烟者抽更健康的香烟没两样，或者让酒鬼享受不含酒精的葡萄酒和啤酒，最终，对这些更安全的“替代品”失去新鲜感时，人们就会屈服，走回头路。如果入门阶段过后，你认为自己可以食用生酮面包而不会逾矩，就尝试看看吧。

许多食物是故意做的让人吃了还想吃，食品制造商在这方面很聪明，他们懂得人们为何对一样的食物会上瘾，将这些知识应用在产品里，以此带动更多销售。面包是一种让人吃了还想吃的食物，但那些三明治里的馅料才更令人欲罢不能，而高碳水化合物的食品中，脂肪和糖的组合是最要命的。

我认为，要在生酮饮食上获得成功，最好避免诱惑，养成习惯拒绝吃某些食品，并接受多种更健康的替代品。老实说，按标准西餐饮食的人有几次吃上一片吐司就能停下来的？饼干和蛋糕也是一样，不管是否是生酮适用的食品，道理都是一样的。

我知道，适合生酮饮食的食品没有会叫人吃了上瘾的配方，但问题是，人们都会不由自主地食用很多这类的食物，即使没把东西放进嘴里，但眼睛也会不由自主地去看，所以食品制造商才把越来越多食物的外观弄得如此吸引人。

生酮饮食并不是要把自己塞饱，而是要舒适地饱腹。你不会吃着生酮餐，然后不久就倒在电视前昏昏欲睡。你的精力会更加充沛，而不是衰减。我们只有在进餐时才使用生酮饮食。不饿的时候，当然也不会想着要吃东西，是这种饮食的另一个好处。

脂肪会让人饱腹，且不需要吃得如想象中那么多，其实就会饱了。不要切掉肉上的脂肪块，确保使用全脂沙拉酱，将肉混入沙拉蔬菜中即可。带有大量火腿和水煮蛋的科布沙拉就是个好例子。

入门需要你养成正确的思维模式。开始执行时，你就决定与过去的做法一刀两断。你过去知道或认为是正确的许多东西将不再成立。

营养学家和健康专家数十年来，一直警告我们注意饱和脂肪和高胆固醇食物的危害。他们实在错得离谱，他们的忠告损害了人类的健康。饱和脂肪和胆固醇都具有保护作用，对于健康均衡的饮食也必不可少。

尽量别在进入生酮饮食时，还对脂肪怀有恐惧。如果是这样，那执行之后的一段时间里，都会对自己的饮食有所迟疑。任何疑问或恐惧都只会减少此阶段成功的概率。

在这些情况下，我建议是多了解科学知识，看看其他人如何从中受益，然后调整自己的心态。你对生酮食品的接受程度越高，过渡期就走得越顺利。试着消化这个观念：

“现代饮食”对人体健康有害，而且它正慢慢残害我们。这时代的人们，比历史的任何时候更胖、更不健康的原因就在此。高碳水化合物、高糖的加工食品总伴随着慢性疾病的身影。

仅在50年前，肥胖和Ⅱ型糖尿病还都只是极为罕见的疾病。那时候的人们，主要摄取饱和脂肪、全脂牛奶、鸡蛋和脂肪丰富的肉类。一旦对于一些基本事实有所掌握，你的入门阶段就会更加顺利。

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