宜吃食物

山药羊肉汤

材料

羊肉块300克，山药块250克，葱段、姜片各少许

做法

1.锅中注水烧开，倒入洗净的羊肉块拌匀，煮约2分钟后捞出，过冷水备用。2.锅中注水烧开，倒入山药块、葱段、姜片、羊肉块拌匀，用大火烧开后转至小火炖煮约40分钟。

3.揭开盖，捞出煮好的羊肉块，装入碗中，浇上锅中煮好的汤水即可。

松仁鸡蛋炒茼蒿

材料

松仁30克，鸡蛋2个，茼蒿200克，枸杞12克，葱花少许，盐2克，鸡粉2克，食用油适量

做法

1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐、鸡粉，放入葱花调匀；将洗净的茼蒿切碎。

2.油锅烧热，倒入松仁炸香，捞出；倒入蛋液炒熟，盛出。

3.油锅烧热，倒入茼蒿翻炒，加盐、鸡粉调味，倒入鸡蛋、枸杞炒匀。

4.将食材盛出装盘，撒上松仁即可。

芦笋腰果炒墨鱼

材料

芦笋80克，腰果30克，墨鱼100克，彩椒50克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐4克，鸡粉3克，料酒8毫升，食用油适量

做法

1.将洗净去皮的芦笋切段；将彩椒切块；将处理干净的墨鱼切片，装入碗中，加盐、鸡粉、料酒拌匀，腌渍10分钟。

2.将腰果、彩椒、芦笋分别焯水。

3.热锅注油，烧至四成热，倒入腰果、彩椒、芦笋、墨鱼、蒜末、姜片、葱段，炒匀，加盐、鸡粉调味，盛出即可。

百合蒸南瓜

材料

南瓜200克，鲜百合70克，冰糖30克，水淀粉4毫升，食用油适量

做法

1.将洗净去皮的南瓜切块摆盘，在南瓜上摆上冰糖、百合，待用。

2.蒸锅注水烧开，放入南瓜盘，盖上锅盖，大火蒸25分钟至熟软，取出。

3.另取一锅，倒入糖水，加入水淀粉拌匀，淋入食用油，调成芡汁，浇在南瓜上即可。