轻料理·低卡减脂家常菜
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三文鱼牛油果沙拉

10分钟 中等

牛油果和三文鱼不仅色彩鲜艳,营养也很丰富。牛油果和三文鱼都富含不饱和脂肪酸,常食有很好的降低血脂和胆固醇、防止心血管疾病的食疗效果。

▼原料

牛油果1个 生三文鱼100克

▼配料

吐司1片 柠檬1/2个 盐少许 日本酱油适量

▼制作方法

1 牛油果去皮、去核,切成1厘米见方的块,三文鱼也切成和牛油果差不多大小的块。

2 吐司用烤箱或平底锅烘烤一会儿,变脆后即可取出切成小块。

3 吐司、牛油果和三文鱼一同放入梅森杯中。

4 挤入半个柠檬汁,加入盐和日本酱油调味即可。

烹饪要点

如果早上起来不想吃冷食,可以把三文鱼放入平底锅中两面煎熟,再切成丁和其他食材一同拌匀即可。