导言

一 历史悠久的柞蚕丝业[1]

1.研究近代中国柞蚕丝业的重要性

秦汉至宋元，丝绸一直是中国对外贸易的主要商品。明清时期，闭关锁国政策阻碍了丝绸的对外贸易。开埠通商之后，国际市场对丝绸需求日益旺盛，刺激了中国蚕丝业的发展和丝绸的出口。19世纪末至20世纪20年代末，丝绸超过茶叶跃居中国出口商品总值的首位。[2]近代丝绸对外贸易不仅包括桑丝绸而且还包括柞丝绸。柞蚕丝和柞丝绸是中国特产的重要商品，比较优势十分明显。近代以来，在桑丝绸日益受到日本等国桑丝绸竞争压力的背景之下，柞丝绸日益成为中国丝绸对外贸易的一个亮点。

中国农民利用野生柞蚕的历史十分悠久。但由于各种原因，野生柞蚕的生产和销售一直没有起色。明朝后期，随着商品经济的发展，柞蚕丝业出现了重大的历史变革，从采集野生蚕茧逐步过渡到人工放养阶段。有清一代，柞蚕丝业由山东逐渐传播到其他省份。清末民初，柞蚕丝业在国际市场需求刺激下得到迅速发展。柞蚕丝和柞丝绸出口数值不断增加，不仅是换取外汇收入的重要途径，而且成为与外国商战的重要角色。1895年，康有为在《公车上书》中曾言：“山东制野蚕茧以成丝，江北改土棉而纺纱，南方广蔗园而制糖，皆与洋货比较，精妙华彩，务溢其上。”[3]

近代以来，桑蚕丝业面临日本等国的激烈竞争，比较优势不再突出。相比之下，柞蚕是中国的特产，年产茧量约占世界总产量的90%，“世界野蚕丝的需要，几乎全部仰给于我国”。[4]

柞蚕丝在许多纤维品种中具有明显的比较优势。柞蚕丝丝粗约为桑蚕丝的两倍，不仅比桑蚕丝强度、弹性均大，而且比羊毛的强度也稍大。同时，柞蚕丝不仅具有显著的耐水性、吸湿性、保温性、收缩性、耐热性的优点，而且具有良好的抗拉性、耐酸性、耐碱性、绝缘性等特性。因此，柞蚕丝不仅可以用作各种织物的原料，而且在近代化学和国防工业上用途也非常广泛。例如火药囊、降落伞、耐酸碱的工作服、电工服、电线皮复线、轮胎布等都离不开柞蚕丝。

鸦片战争以后，北方沿海口岸开埠通商，加快了柞蚕丝业进入国际市场的步伐。近代时期，柞蚕丝生产和出口数额均呈现不断增加的趋势。

据海关资料统计显示：1840年前后，中国柞蚕丝的总产量估计不超过4000公担，1871年增长了大约1倍，为8265公担，到1894年翻了一番多，为18895公担，1912年又翻了一番，为38000公担，至1926年达到历史的最高峰，为48000公担。[5]如果从柞蚕丝出口额在丝绸类商品中所占的比重来看，柞蚕丝的比重也是处于不断攀升态势。据海关统计资料显示：在1859年柞蚕丝出口额为4.03万海关两，在丝绸类商品出口额中仅占0.19%，到1869年则上升为45.18万海关两，占2.32%，到1889年继续上升至195.16万海关两，占5.36%，到1909年又上升至984.63万海关两，占10.94%，到1921年又迅速攀升至1848.88万海关两，占到12.11%。相比较而言，桑蚕丝出口额在丝绸类商品中所占的比重则呈现逐渐降低的趋势。1859年桑蚕丝出口额为1857.51万海关两，在丝绸类商品出口值中占89.81%，到1879年桑蚕丝出口额为2259.65万海关两，占78.95%，到1889年桑蚕丝出口额为2284.97万海关两，占62.77%，到1932年桑蚕丝出口额为2996.32万海关两，占54.44%。[6]由此可知，近代柞蚕丝生产和出口增长的幅度和发展的速度，都要超过同时期的桑蚕丝。

近代时期，中国柞蚕丝业销售呈现以出口为主、内销为辅的格局，出口市场主要是欧美等资本主义国家。其中，内销的柞蚕丝大部分也是制成茧绸之后再外销国外的。1890年，中国柞丝绸出口尚不过775公担，5年后即翻了一番，达到1585公担。[7]近代中国柞蚕丝出口旺盛的现象也引起了时人的关注和思考。1919年，山东人孙钟亶在《山蚕辑略》中曾言：

丝、茶二种，固为出口之大宗，发明者代有其人；而北方之山茧，从未闻焉。烟埠近数年来，出口丝绸，岁值甚巨，则山茧发达之原因，不当于此重加意乎？[8]

然而，近代柞蚕丝业的发展也不是一帆风顺的。20世纪30年代之后，在内忧外患的背景之下，柞蚕丝业迅速走向衰落。

因此，考察近代柞蚕丝业的兴起、发展和演变过程，探讨近代柞蚕丝业兴衰的原因和表现，总结近代柞蚕丝业的成功经验和失败教训，论述柞蚕丝业在近代蚕丝业史上的地位和作用就显得十分有必要。同时，对近代柞蚕丝业的研究不仅有助于拓展近代中国蚕丝业的研究，而且将会进一步深化近代中国经济史的研究。

2.鲁、豫、辽三省成为柞蚕丝业中心的历史背景

近代中国柞蚕丝业的生产格局表现出鲜明的区域特征，这是长期自然选择和社会选择的结果。近代中国柞蚕丝业最早在山东兴起，随后逐渐传播到西北、东北、西南等地。由于“东北、鲁豫一带之柞蚕，产丝量丰，得天独厚”[9]，最终柞蚕丝业主要分布在山东、辽宁和河南三个地区。这三个地区柞蚕丝的生产和输出占到全国总量的九成以上。

柞蚕丝产……东北占二分之一以上，山东次之，河南又次之，川黔再次之，其他各省产量不多。[10]

明代之前，山东曾是中国桑蚕业的重要地区。有明一代，随着棉花种植的普及，山东桑蚕业逐渐退居次要地位。而近代山东蚕丝业的复兴，主要得益于柞蚕丝和柞丝绸在国际市场的畅销。近代山东柞蚕生产主要集中于山东中部和胶东半岛一带，尤其以“胶济铁路沿线为中心，其中益都、临朐、淄川、桓台、博山、莱芜、新泰、蒙阴、滕县、莒县、菏泽、栖霞、单县、牟平、寿光、广饶、乳山、文登、费县、诸城等县最盛”[11]。

东北是近代柞蚕丝业发展最为迅速的地区。清代中叶，山东柞蚕放养通过海路和陆路两条路线传入辽东，再由辽东半岛向北扩展，遍及东北各地。[12]1884年后，东北地区逐渐超过山东地区，占全国总产量的十分之六七，山东地区仅占十分之二三。[13]20世纪20年代日本人在《满蒙经济大观》曾言：“安东附近之柞蚕事业，已经驰名于世界了，其产额似有中国全产额之七成以上。”[14]

近代河南柞蚕丝业以伏牛山区汝州府的鲁山和南阳府的镇平、南召、舞阳、方城等县为最。清末民初，河南省平均年产柞蚕茧约15亿粒，仅次于辽宁和山东，居全国第三位。[15]20世纪二三十年代是河南柞蚕丝业发展的鼎盛时期，“1920年至1931年间，河南年产茧约达三十亿粒，产丝二百余万斤，产绸二十五万匹，经上海输出，价值白银年达五百余万两，占全国柞蚕丝的65%”[16]。

中华人民共和国成立后，虽然柞蚕放养区域不断扩大，但是全国柞蚕产区以山东、辽宁和河南三省为主的分布格局并没有发生改变。直到20世纪80年代，这三个地区柞蚕茧生产量仍占全国柞蚕茧总产量的70%—80%[17]。因此而言，对近代鲁豫辽三省柞蚕丝业的研究，基本可以反映出近代中国柞蚕丝业的历史面貌。