第4章 我家的味道

用文化锅煮米饭

我家向来都用文化锅煮米饭。文化锅是一种铝制深锅，据说在“二战”后被研发出来，是一种煮饭好吃又方便的锅。可是因为电饭煲的兴起，现在已经很少看到文化锅了。

尽管如此，我至今...