客厅中的茶室

客厅是个吃茶的地方

梅佐贤走进了客厅。穿着白咔叽布制服的老王捧着一个托盘轻轻走过来，把一杯刚泡上的上等狮峰龙井茶放在梅佐贤面前的矮圆桌上。

——《上海的早晨》周而复

正对着客厅的门，是一个半圆式的廊庑，上半截满嵌着玻璃，挂着淡黄色的软纱帘子。窗外正开着深紫色的一树丁香，窗内挂着一只铜丝笼子，关着一只玲珑跳唱的金丝雀。阳光从紫云中穿着淡黄纱浪进来，清脆的鸟声在中间流啭，屋子的一切，便好似蒙在鲛觚之中的那般波动，软艳！窗下放着一个小小书桌，桌前一张转椅，桌上一大片厚玻璃，罩着一张我们太太自己画的花鸟。此外桌上就是一只大墨碗，白瓷笔筒插着几管笔，旁边放着几卷白纸。

墙上疏疏落落地挂着几个镜框子，大多数的倒都是我们太太自己的画像和照片……

北墙中间是壁炉，左右两边上段是短窗，窗下是一溜儿矮书架子，上面整齐地排着精装的小本外国诗文集……　

南边是法国式长窗，上下紧绷着淡黄纱帘。——纱外隐约看见小院中一棵新吐绿芽的垂杨柳，柳丝垂满院中。树下围着几块山石，石缝里长着些小花，正在含苞。窗前一张圆花青双丝葛蒙着的大沙发，后面立着一盏黄绸带穗的大灯。旁边一个红木架子支的大铜盘，盘上摆着茶具。盘侧还有一个尖塔似的小架子，上下大小的盘子，盛着各色的细点。

地上是“皇宫花园”式的繁花细叶的毯子。中间放着一个很矮的大圆桌，桌上供着一大碗枝叶横斜的黄寿丹。四围搁着三四只小凳子，六七个软垫子，是预备给这些艺术家诗人坐卧的。

——《我们太太的客厅》 冰心

以上两篇文章中提到了在客厅中喝茶、客厅中放置茶具等，这是由客厅的功能性所决定的，客厅作为家庭中对外开放度最高的空间，除了满足家人的生活需求之外，更多的是接待功能，而中国人在家的待客之道，往往是“客来敬茶”“以茶会友”“请上座、喝好茶”等。

所以客厅自然而然就成了一个茶室。如果从私家茶室的角度来看，客厅应该是最大的私家茶室了，而且配备最齐全。

客厅茶室要注重舒适性，兼顾社交功能，一家人一天中的闲暇时间基本上都是在客厅里度过的，舒适的环境让人身心愉悦，幸福指数随之提升。风靡英国的下午茶，其实在我们的日常生活中也很常见，下午三四点钟，是补充能量的时候，一家人围坐在一起喝下午茶是非常正常的事情，即使不像英国贵妇们一样在宴会厅或者大花园里喝下午茶，我们也可以在客厅里，请朋友们来喝下午茶。 我们有自己的喝法，无需三层点心架，只要配上日常的茶点和丰富的小食就是一顿完美的下午茶，轻松舒适的氛围最重要。

徽派建筑的正堂就是个茶室

徽州茶谚：毛峰茶，喷喷香。徽州人，好悲伤。爬山越岭摘茶忙，山越高，茶越好，石壁岩里茶更香，跌断骨头哭断肠。

皖南民居作为中国特色民居，形成了中国建筑的独立派系——徽派建筑，除了在建筑中运用“三雕”，白墙灰瓦、马头墙、冬瓜梁、美人靠等之外，在室内装饰及摆设方面也极为讲究。明清时期的徽商，在外面赚取了大量的钱财之后，回到家乡修庄园、建祠堂，光宗耀祖。

徽派建筑中的正堂，相当于客厅，是徽商接待客人的地方，所以正堂的布置十分讲究，一般正堂挂中堂字画，堂内两侧中柱上贴挂楹联，诸如：“几百年人家无非积善，第一等好事只是读书”“福向俭中来，德向宽处积”等，反映了徽商贾而好儒、崇文重学、勤俭厚德的思想。中堂字画下面摆着长条几，桌子上东边放青花瓷瓶，西边摆着老镜子，中间是古董座钟，这几样陈设谐音“终生平静”，寓意在外的徽商永远平安，长条几前是供桌，椅子和茶几分别设在供桌和正堂两边。

无论是家里议事还是客人来访，一般都在正堂落座喝茶，徽州是中国重要的茶区，这里出产黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁红、松萝、黄山贡菊等大家耳熟能详的茶叶及非茶之茶。徽州人家，家家户户都会备有多种好茶，一旦客人来访就会根据客人的喜好，拿出家中珍藏的好茶叶来招待贵客，正堂成为名副其实的茶室也是情理之中的事情。

徽州多雨，那些被程朱理学捆绑了一生的徽州女人，年轻的时候也会坐在美人靠上，手里捂着一杯上好的黄山毛峰，看着雨丝从天井飘落，听着雨水落在大瓷缸里，发出微微的声响，编织着关于外面世界的梦。 而庭前的蔷薇花开得正好，真正是 “一生痴绝处，无梦到徽州”。

徽州大院代表着徽州男人的成功，他们的成功主要来源于他们经营的茶叶、木材、盐、当铺等生意的红火热闹；无论是徽州的男人还是女人，从出生第三天的茶浴，到三茶六礼的聘礼，他（她）们的一生都和茶结下了不解之缘。

明清是徽州茶商的鼎盛时期。清乾隆年间，徽商在北京设有茶行七家，茶商字号166家，小茶店达数千家，汉口、九江、苏州、上海等长江流域的城市，几乎都是徽州茶商的活动范围。早期经营以内销茶为主，后期出现外销茶。现在我们所熟知的徽茶老字号，基本上都创立于清朝，如“谢裕大”“吴裕泰”“汪裕泰”“张一元”。

由于徽州的茶文化深厚，从徽州大院这种大茶室里也走出了许多著名的茶人，远的有丁云鹏、虚谷、汪士慎等，近的有教育思想家陶行知，他倡导“嘻嘻哈哈喝茶；叽叽咕咕谈心”；还有出生于茶商世家，一生得了35个“荣誉博士”的胡适之等。这些人都受了徽州的茶香滋养。而他们也通过文字或者是绘画作品为徽州茶做了很好的推广，所谓一方山水养一方人，在徽州的大宅里用茶汤喂养出了中国历史上一个商帮、几个学派、一个状元县、众多文人名士。

在客厅为你布个茶空间

大多数人都是城市中的普通人，大部分人没有小说中的大客厅，也没有徽商大院，只有一个属于自己的小客厅，所以如何巧妙地把茶融入这个客厅，让茶和客厅共存共融，需要花费一番心思。

现在，我们一起为客厅布个茶空间吧。以90平方米的居室为例，客厅面积大约是20平方米，客厅里电视是必不可少的，电视正对的位置是沙发、茶几区域。除了这两个核心区域外，再没有足够的空间来摆放桌子或者座椅之类的家具。所以客厅中的主要泡茶台应该是茶几位置，围绕茶几来合理地搭配其他茶家具。

舒适性是客厅很重要的属性，所以主沙发要选用简约中式沙发，沙发两侧可搭配较矮的圈椅，或者是官帽椅等中式座椅，茶几最好和座椅配套，选择同一色系的木头矮桌，通过家具组合形成一个半围合的品茶区。沙发后面的墙面可以考虑挂一幅茶画。在电视这侧的墙面，可以做一组和座椅同系列的、兼备展示和储物功能的博古架，可以放茶器、茶叶及部分自己的收藏物品。

这样一个茶意盎然的客厅就完成了，在日常的茶饮生活中，主人可以根据自己的喜好来逐渐丰富茶器，根据季节变化来更换茶席布，设计应景应情的茶席。有客人来的时候茶席布置的正式隆重些，一家人品饮时整洁、舒适、自然即好。