春季养生之宜

（1）春季养生宜坚持“三优”原则

春季饮食要讲究“三优”。一优为热量较高的主食，平时可选食谷类、芝麻、花生、核桃和黄豆等，以补充冬季的热量消耗以及提供春季活动所需的热量。二优为蛋白质丰富的食物，如鱼肉、畜肉、鸡肉、奶类和豆制品，这些食物有利于在气候多变的春季增强机体抗病能力。三优为维生素和无机盐含量较多的食物，维生素含量多的食物有西红柿、韭菜、芹菜、苋菜等，而海带等海产品，黄、红色水果中含无机盐比较多。

（2）春季饮食宜适当吃些甜食

古代养生著作《摄生消息论》认为：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气。”春季饮食应以养肝为先，多吃甜食有利于加强肝、脾、胃的功能。春季应当进食的甜味食物主要有红糖、蜂蜜、菜花、胡萝卜等。

（3）春季养生进补应科学

春季进补应讲究科学。一般来说，体虚的人才需要进补，而虚证又分为气虚、血虚、阳虚、阴虚等类型。概括起来说，气虚者补气，血虚者补血，阴虚者补阴，阳虚者补阳，气血两虚者气血双补，阴阳两虚者阴阳双补。只有对症给药，进补恰当，才能发挥补品最佳的效果。