材料
鲫鱼1条（约350克），红豆50克，白芍10克，盐适量
做法
1.鲫鱼处理干净；红豆洗净，入水中泡发。
2.白芍用清水洗净，放入锅内，加水煎10分钟，取汁备用。
3.另起锅，放入鲫鱼、红豆及白芍药汁，加适量水清炖，炖至鱼熟豆烂，加入盐调味即可。
