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秋季养生之宜
(1)秋季饮食宜“多酸少辛”
肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,所以要多摄入酸性食物,以加强肝脏功能。从食物属性来讲,少吃辛多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。
(2)秋季饮食宜重于养阴、讲究凉润
夏季的烘烤耗尽了人体预存的能量,加上秋季天气干燥阴冷,人体内的水分相对减少,若摄水量太少,会有损体内的“阴分”,不注意调节,可能会引起心血管、肠胃消化系统疾病。所以要多吃些既有清热作用又可滋阴润燥的食物,如野菊花、梨、甘蔗、蜂蜜、银耳等。
秋季宜采取平补与润补相结合的方法,以达到养阴润肺的目的。补肺润燥要多食用芝麻、蜂蜜等柔软、含水分较多的甘润食物。此外,还应多食白萝卜、胡萝卜、豆腐、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、菠萝等。
(3)秋季宜多吃柑橘类水果、苹果
柑橘含有叶黄素,对视网膜中的“黄斑”有很好的保护作用。而苹果的保健作用是多方面的,其果酸可保护皮肤,并有助于治疗痤疮和老年斑,还可降低血压,其所含的鞣酸、有机酸和膳食纤维既能止泻,又能润肠通便。