材料
豆腐400克。
调料
盐3克，葱、香菜、白芝麻、姜、蒜、辣椒油、生抽、熟油各适量。
做法
1.豆腐洗净摆盘；葱、姜、蒜洗净切末；香菜洗净分成小枝。
2.在豆腐上撒上少许盐、白芝麻、葱花，盘边用香菜装饰。
3.取碗，加入少许盐、白芝麻、姜蒜末、葱花、辣椒油、生抽、熟油调成酱汁，佐食。
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