归芪补血乌鸡汤

材料

当归、黄芪各15克，乌鸡1只，盐适量

做法

1 将乌鸡洗净剁块，放入沸水中汆烫，去血水。

2 当归、黄芪分别洗净备用。

3 乌鸡和当归、黄芪一同放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火续炖25分钟，煮至乌鸡肉熟烂，以盐调味即可。