双仁菠菜猪肝汤

材料

酸枣仁、柏子仁各10克，猪肝200克，菠菜2棵，盐5克

做法

1 将猪肝洗净切片，汆烫，捞出；将菠菜去根，洗净，切段。

2 将酸枣仁、柏子仁装在纱布袋内，扎紧口；将纱布袋放入锅中加适量清水熬高汤，熬至约剩一半水时，将猪肝、菠菜放入，水煮开后加盐调味即成。