猪肉(尤其是肥肉)中含有丰富的脂肪,脂肪供给人体大量的热量,在胃内停留时间会较长,影响蔬菜、豆类品等其他食物的进食量。正在发育期间的儿童,要求各种营养比例适当,过多摄入脂肪的话,不但容易发胖,而且会影响正常发育。