第14章 吃醋的人生

到了山西怎么能不吃醋？满街的醋香，满嘴的醋意；山西人爱吃醋，醋是山西人的代名词。俗话说，“山西人是阎锡山的兵，缴枪不缴醋葫芦”“家有二两醋，不用请大夫”……

山西制醋的历史悠久，据《尚书》记...