第18章 一世逃亡 (二)

皇帝需要在大臣的三叩九拜中强化自己的威权和尊严感，这是以牺牲大臣的尊严为代价的，甚至到了清朝，大臣唯有以奴才自称，方能给上级以尊严感，无论多有才能的人，你要当官，你就得承认自己是我的奴才。

而大臣，则是以诸多下官的唯唯诺诺、迎来送往的谦卑中感受尊严的，而下官，只能从老百姓的不敢冒犯、出行避让、甚至是欺压老百姓中寻找自己在大臣面前失去的尊严。

在这样的社会中，每个人都是受害者，然而每个人又从中得到了自己想要的尊严，所以他们心里都反感这一切让人损失尊严的礼制，一边又公开赞美这种礼制，美其名曰传统礼仪。

对一个皇帝来说，要想保证自己的尊严，就是要防止臣子势力强大，而对臣子来说，要想保持尊严，就得加官晋爵，甚至是对皇帝取而代之。

威权社会中，一个有尊严、正直、清廉的人是无法在主流社会中存活的。后世人皆知包公是清正廉明、刚正不阿的清官代言人，却不去想包公还是宋朝的三朝元老。

这个职位，足以在一场政变中将皇帝拉下马，虽然宫中有大内高手，但哪抵得住群狼战术，所以凡是新上任的皇帝，必须让自己人做京兆伊，否则永无安睡之日，哪怕上一个皇帝是自己的父亲，他也不能安心。所以，没有换掉京兆伊，只能说明自己还没能掌握实权。正是如此，在一个威权社会中，一个人连续三届在三个皇帝手下当京兆伊，这绝对不是刚正不阿的人能干得了的活。但好处是，宋朝塑造了这么一个清官形象，让世人都以为，只要有清官在，就有希望。用一个清官榜样，去掩盖人们对整个威权体制合理性的反省，宋朝做到了。

在一个威权社会中，每个人都是没有安全感的，因为你的财富和荣誉，随时都有可能被剥夺，只是罪名的不同而已，所以他们必须保持圆滑、世故，学会对下级的打压和安抚，学会对上级的迎合奉承。在这样的社会中，每个人无论有多少荣誉、多少财富，归根结底，都是贫民，因为他们永远也无法预知，这些财富和荣誉明天是否还属于自己。

所以他们一边小心谨慎地大肆挥霍，一边为自己和财富寻找更安全的藏身之所。他们每个人都讨厌这种威权社会带给自己的不安全感，一边又感谢和庆幸这样的威权社会给自己带来的诸多荣誉和财富，同样，他们既是得利者，也是潜在受害者，没有一个人是真正安全的。

因此，他们一边表面上美化威权社会，威权社会存在越久，他们才可以攫取更多利益，但他们又想逃离这种威权社会。

姬发便是这样的人物，他一直做的便不是自己想要扮演的角色。

说到姬姓家族的家业，近代有几个人起到了至关重要的作用。

公刘在夏末的危难中找到了豳地，保存了家族实力和火种，古公用几十年的时间，打实了民意基础，而季历在这一基础之下，建立岐山城邑，扩展了邦国范围和扩展基础，吕尚又用强硬的军事手段夺取了天下。

和历史书上不同的是，在整个灭商的过程中，其实是相当于季历准备好了粮草和人马，吕尚发动了战争，而整件事，只是发生在周文王和周武王时期，另外，周文王真正的在位时间，并非历史书上所说的50余年，而只有10年左右。

周文王死后，周武王姬发的哥哥已死，所以他是名正言顺地继承了王位，但攻打殷商，不是他的本意，而是因为姬姓家族只有不断强化自己的实力，才有安全感，才能保证自己的既得利益，但在这个过程中，纣王帝辛却死了。

姬发从未想建立多少的功业，反而，他讨厌这一切，只是，他无法从中抽身。

而涂涂，给了他另一个世界。

这个世界对他来说，自己没有了权力，没有了巨额的财富，但他在这里活得很安心自在。

在这里他帮涂涂采花，看涂涂奔跑，有一种花朵是浅蓝色的花，样子像极了酒樽，咬下花朵后部支出来的另一个凸角，里面会有少量甜甜的汁液流出来，这是涂涂最喜欢的味道。还有一种浑身长了刺的小野果，路过时，会粘在你的衣衫上，趁青绿色的时候，剥开外皮，里面会有一个白色的芯，吃起来虽然对常人来说味道有些清淡，但涂涂已是感到美味无比。

当时在兹泉旁边的石头下面，生了好多蕨草，它们向四周张扬地生长着，有一尺多高，整个植物的直径将近一米，它们的叶子上面一直是润而清亮的感觉，特别是有新的一枝要长出来的时候，它像藤蔓一样探了出来，细看时，上面有些极为细致的毛茸，每隔一段，便会有一个极小的包，它们仿佛是一个婴儿蜷在那儿小睡，当要醒来时，一伸腰，不消时日，便会长成一片新嫩无比的叶子。

每次涂涂看到这些，都会兴奋地大叫，喊姬发过来看，仿佛是第一次看到一般。

姬发总是淡淡地笑着，直到被涂涂拉到蕨草跟前：“你蹲下，蹲下嘛，你喜欢它们么?”

“喜欢!”姬发开始认真地打量这种植物。

“那你和它们说，说你喜欢它们!快说啦，它们在听呢!”

“我—我喜欢你们。”姬发没有办法，只好按她说的来做。

他刚说完，却见那蕨草的茎叶动了动，偏向到了他的脸上，抚摸着他的脸，有张俏丽的脸，似隐似现地说：“我也很喜欢你的!”

“涂涂，涂涂，有妖!”姬发的脸没敢动，面部表情僵硬地大声喊。

这时，身后有个女子大笑了起来，姬发再仔细看时，那蕨草还是以前的样子，并没有异样，难道是自己看花眼了?

“我明明看到有人脸，听到有人和我说话的。”

“那是我用法术变出来的幻象逗你的，不过它说的话是真的。”涂涂幽幽地说。

“什么?”

“我喜欢你啊，我很喜欢你的，看到你我就会开心，看不到你就不知道该做什么!所以我希望你活着，等过几天我就能去你们人间幻境了的，我想学做菜!”

“学做菜?”

“学完，我想做菜给你吃。”涂涂一脸的阳光。

要是一切都可以重来，姬发是绝对不会答应涂涂学做菜这件事情的。

一大早，有人来通报，门口来了一个叫涂涂的，要见大王。姬发忙派人去迎，过了一会儿，那去迎的人一路小跑着跟了回来，前面来一女子，正是涂涂。

那迎接之人跑到姬发跟前，低声耳语道：“大王，这女子真是不像话，她进门我给她铺好了垫子，要给她行敬神之礼，结果一转身，她自己就已经进来了。”

姬发笑看着涂涂，与身边的人说：“你先退下去吧，不用管了。”

涂涂已经在察看房间里摆放的东西，拿起这个，放下那个，甚至拿起了一个公刘活着时用过的陶盆，一只手托着，用手指轻敲，发出沉闷的响声。涂涂倒是轻松，看得姬发心惊肉跳，生怕掉下来。

涂涂进得周王府第，众人皆侧目，特别是姬发原有的妃子。然而涂涂一无所知，我行我素。

“我说过，要给你做饭的，我来了，不过，我不会做，你教我好不好?”

“我教不了你的，不过，我可以陪你一起学。我这里有一厨师，此人名叫伊小，祖上甚是有名。十多年前终南山上有一智者在我处时，时常于厨房中消磨，与伊小是极熟的。这伊小，更是参悟天地之道，你我今天可听一听的。”

那伊小，身材并不高大，但一说话，涂涂便被震住了。

“水土相化，气灵相感，是为有形，在天为象，在地为形，世间万物，形异而性同。何谓性同?道为五行，食为五味，五行者金木水火土，五味者酸辛苦咸甘。”

“素闻五行，不知与五味有何关联，与日食三餐又如何相关?”

“五行之中，水土不自显，可内化万物而不为害，故可调和阴阳，生化诸味，运用得当，可得诸般滋味，然欲得味之本，必以陶土为容，以水为用，调而生之，以火为纪。

“五行之中，火为五味之纪，或疾或徐，皆应心观，五味之浓淡，皆在火候之用，以木和之。

“五行之中，木为五味之和，或取或弃，皆以味得，五味之杂陈，皆在木和生发，以金取之。

“五行之中，金为五味之取，或鲜或辛，皆得以存，五味之鲜烈，皆在金取其要，木火补之。”

“我听不懂，怎么办?”涂涂低声与姬发道，“我会睡着的!”

“可否有简明之法，可概而括之?”姬发替涂涂问了一句。

伊小并不理他，继续说道：“五味之道，简言之，有五法可为，其五法为调、和、取、候、补。得此五法者，可得世间万般滋味，故五味之道，即五行之道，水土调之，以火候之，以木和之，以金取之，木火补之。”

“还是不懂，老人家，有没有更简单一些的?”涂涂问道。

“哈哈，有的，简单来讲，用火的时候，需要注意火的大小和时间长短，此二者若有变化，必然影响味道的浓淡，是否入味。

“木指的是各种食材的搭配放置，你想去腥消膻，都要靠食材间的搭配取舍来决定，食材要分批放入，才能使得菜虽然五味杂陈，但层次分明，和而不同。

“如果你要吃到菜的鲜香滋味，必须用金取之，置于锅内或火上，急火攻之，再配上调料食材，可得美味。因此说，金取其要，木火补之。

“若是你想吃到最为自然的味道，那必须借助于水土，在陶土容器内，放入适量的水，用小火慢炖。”

涂涂为姬发做的第一个菜是炖鸡，将整的肚内放入段状当归，用荏油将花椒姜片炒出味，倒入清水，放入去核的红枣和枸杞，将此前在沸水中浇烫过的整鸡放入清水，用大火烧开，之后用文火慢炖半个时辰。这半个时辰她怕做坏了，不肯离开，非要守着，结果睡着了。