第46章 庆典乐章
第51章庆典乐章
沂蒙三牛饺子楼，七个熠熠生辉的充电大字，在省中医沿街楼十字路口处的楼顶上闪烁着光亮柔和的七色彩灯。楼顶上空浮动着八个大红气球，每个气球下端都拖着一条长长的大红尾巴，上书白色的大字：“热烈祝贺沂蒙三牛饺子楼盛大开业！沂蒙水饺飘香泉城！⋯⋯”门楣上方挂着红色放光的八个大红灯笼，每个灯笼上都写有一个黄色大字。八个字组成了一句话：“盛世华年，开业大吉。”大门囗两侧贴有四个镏金大字：“金日开业，”门口大道两边彩旗飘飘，花团锦簇。门口台阶上的音箱里播放着著名歌唱家王音璇唱的沂蒙山小调。门前大道上的法桐树光禿禿地站那里，靠近门前的那几颗树上分别挂着几串红辣椒似的爆竹。爆竹下的路边上，支着一溜两行的穿红裤的大花雷，红胡萝卜似的站在地上等着人去点燃引爆。
这是一个晴朗的天气、大好的日子。许多人身披冬日淡淡的阳光，兴高彩烈地来参加沂蒙田三牛水饺店开业庆典。田三牛、陶红、仲书、令媛媛、姚广、姚广夫人王玉珍、苗医生、薛护士长满面笑容站在楼下大门口，迎接着四面八方接踵而至的客人。人越聚越多，门口人头晃动，歌声、欢笑声响成一片。大路上，人流车辆，不时地停住，翘首朝这边观看。十字路口的警察威严地站在红绿灯下，不时地挥动双手，示意停在路上的人和车辆赶紧离去。
中午十二点，庆典开始，主持庆典的是省中医后勤部部长翁方格，他强有力地高声宣布：“典礼进行第一项呜炮奏乐！”霎时，欢快地音乐声、鞭炮声、人们的欢呼声汇成了一团浑厚巨大的嘈杂声。
一会儿响声停止，室内立即静了下来，翁方格稍顿了顿，片刻又晃动了一下硕大的身躯，干咳了声，运足了气力，又铿锵有力地宣布道：“典礼进行第二项，沂蒙三牛饺子楼总经理，田三牛向大家讲话！欢迎！”
田三牛一边倒的大分头梳理的油光闪亮，笔挺的西装里边穿了件月白色的衬衫，脖子上系着一条火红色的领带，显得非常精神。他雄赳赳气昂昂地走到台上，站定，神气十足地两眼扫视了一眼大厅。大厅里十六张大圆桌分列两旁，每张桌上坐了十个人，此时每个人都在全神贯注地看着三牛那张黑不溜瞅的脸膛和紧抿着的嘴唇。他迅速地朝下边扫瞄了一眼后，弯腰向大家深深鞠了一躬，然后站直了身子，语速有点缓慢地讲道：大家好！对大家的光临，我田三牛先是表示诚恳的感谢！对姚厅长，翁部长、仲总经理的真诚相助表示衷心的谢意！沂蒙三牛饺子楼在大家的支持帮助下，今天终于开业了，开业后我田三牛要拿出沂蒙牛的劲头来，苦心经营，做到物美价廉，让社会满意，人民群众满意，特别让省中医的全体员工满意。⋯⋯⋯最后顺祝大家身体健康、工作顺利，万事如意！台下又是一阵掌声和吵嚷声。
稍顷，翁方格又宣布：“典礼进行第三项，由原省卫生厅姚广厅长致贺词！”人们翘首望着，侧耳听着，这个曾转战沂蒙的革命老英雄，后又为山东卫生事业做出巨大贡献的厅级干部的讲话。姚广虽头发花白，却满面红光，他身着稍大宽松的中山装，神彩奕奕地站在台上，洪钟般的讲道：同志们！朋友们！女士们！先生们！上午好一一一？（热烈的掌声欢呼声）沂蒙三牛饺子楼今日隆重开业了，首先让我们以掌声表示热烈的祝贺！（又是一阵热烈的掌声与欢呼声。）
同志们！我在沂蒙干了几十年的工作都是在那里度过的！那里的山好，水好，水饺好！小米煎饼好，人更好，沂蒙山区好地方嘛！我的一生大部分都撂在那里啦！来到省城济南后，心还一直长那里，张口就是沂蒙，闭口还是沂蒙，因此大家都戏称我老沂蒙。沂蒙人称我为沂蒙牛。
在我刚退下来的时候，我特别地想念我奋战了大半生的沂蒙，想念那里的山山水水，一草一木，当然更想念那耿直而善良的人。想到什么程度呢？一听到沂蒙人那坦荡率直的山杠子口音，我就要和他啦扯半天。甚至拽住人家不让走路！就在这种情况下，我认识了这个沂蒙的田三牛。我是沂蒙的老牛，他是沂蒙的小牛，（台下的人都哈哈大笑起来）两头牛说话就融洽了。
沂蒙人招待客人，最好的饭食是什么？大家说是什么？”姚广这老大人啦呱式的致词，大家听的津津有味，但突然问起沂蒙人招待客人的最好食品是什么，却每个人都面面相觑起来，没人回答。姚老大人得意地接着笑道：你们不知道吧！我告诉你们，就是水饺！沂蒙人把水饺看得很重，过大年时全家人包水饺吃，家里闺女女婿来了包水饺吃。六年前的那天我在济南火车站遇到了迷了路的田三牛，一听他那满口的山杠子音，又一看他那坦率耿直的样子，我就毫不怀疑地说：遇到沂蒙山的人了。那时感觉到特别的亲切，特别的热乎。记得他从贵州回来，就到了我家里，我和老伴高兴地就包水饺招待了他。原来这个三牛就很会包水饺。而且技术还很高呢！
过去生活困难，沂蒙人只有过大年或者家里来了重要客人时才能舍得吃水饺。现在人民的生活水平提高了，听田三牛说：素常日那里的老百姓也经常包顿水饺改善改善生活。
包水饺是一项技术活，是沂蒙山区人的创造发明，它从拌馅子，擀皮子，包饺子，下饺子，都是讲究技巧与技术的，各项工序都有一定的技术含量。我在沂蒙那么多年，我老伴王玉珍同志就是沂蒙的闺女，她很会包水饺。但我仍然不会这套技术。每逢老王包水饺，我只能在一边看，却帮不上忙。今日田三牛的饺子店盛大开业，让我致词，我是个大老粗，没多少文化，会致什么词，但我很高兴，因为我喜欢沂蒙，更喜欢吃沂蒙水饺。为此，东扯葫芦西扯瓢地啰嗦了不少闲话。年纪大了就长个吃心眼了，净说些吃的事，还望入会的各路先生、朋友多多见谅！沂蒙人田三牛在这里开水饺店了，这就是说，沂蒙的稀奇水饺进济南府了，这是沂蒙的幸事，这是我们住济南人的幸事。今天请入会的朋友们！先生们猛吃沂蒙三牛水饺！
今天是上好的天气，大好的日子，今日不吃，待到何时呢！最后让我们再次对沂蒙三牛饺子楼的盛大开业表示热烈祝贺！谢谢大家！
讲完，姚广老大人向大家挥手致意，大家热烈地鼓着掌，兴奋的目光一直送他走下台去。
紧接着翁方格又站起来宣布说：“典礼进行第四项，演唱歌曲，第一个上台演唱的有老领导姚广同志的夫人王玉珍，她演唱的歌曲是包饺子。欢迎！”
王玉珍虽是满头白发，但她仍精神矍铄，翁部长的话音刚落下，她就昂首阔步走上台来，在台上一站就显示出她一个老演员的情态。她昂着头眼晴微笑着望着大家，两脚迈着前后步，半握着拳，身体稍往前倾着，当她看到大家的注意力都在她这儿时，她才镇静地唱道：
“腊月里腊梅开，梅花飘香新年来。
擀面皮儿剁馅子，剁好馅子包饺子。
饺子香呀饺子甜。包好饺子过大年，
哎嗨哎嗨哟；包好饺子过大年。
葱丝姜丝牛肉丝，倒上酱油拌馅子，
哎嗨哎嗨哟，越吃越有味。....”
唱完转回身刚走了几步苗医生、薛护士长、陶红、令媛媛等都走上台来拦住要求说：“姚大娘你唱得真好！再唱一首我为亲人熬鸡汤吧！大家都想听呢！”
这正中王玉珍的下怀，相当年中囯舞剧团在沂蒙体验生活演出时，王玉珍曾随团配音演唱过，这首歌是她一生中最珍爱的一首歌。在这种场合到了这个年令她也想把这首她珍爱的歌再展示一下，为此，当这几个人一要求时，她没有推辞，转回身带有表情地唱道：
“蒙山高沂水长，我为亲人熬鸡汤。
续一把蒙山柴炉火更旺，添一瓢沂河水情深意长。
愿亲人早日养好伤，为人民求解放重返前方。前方！”
歌声末落，下边掌声雷动经久不息。王玉珍虽年逾六十，歌喉仍不减当年。她迈着矫健的步伐刚走下台。这里翁部长紧接着宣布：“下一个演唱地有；原卫生厅宣传干事、现为仲书装饰公司的总经理，仲书同志演唱；他演唱的歌曲是：“济南美景说不完。”仲书大分头一摆，健步走上台去潇潇洒洒地唱道：
说济南唱济南，济南的美景说不完。
大明湖、千佛山、还有七十二眼趵突泉。说济南唱济南
济南名士天下传。闵子骞、辛弃疾、他们都是古代的好儿
男，他们都是古代的好儿男，好儿男......
仲书刚唱完走下台来。陶红不等翁方格宣布，自己气宇轩昂地走上台去为大家演唱了一首“我的家乡沂蒙山。”小陶红年轻貌美，音域淸脆宽广、欢快流畅、情态自然大方，压倒全场。入会的人们用经久不息的掌声表达着自己对陶红演唱的赞美。
庆典以陶红的演唱推向高潮而结束。翁部长大声宣布：“典礼最后一项，全体入会人员即席畅饮，即席吃水饺。”
室内十六张大圆桌，座无虚席，当翁部长宣布即席畅饮吃水饺后，十几个员工小跑着将早已做好的菜，准备好的酒，还有刚从锅里捞出来的水饺全端到桌上。大家各就各位，喝着酒，品尝着这富有特色的沂蒙三牛水饺。
三牛、陶红请姚广大爷、姚大娘、翁方格部长、苗医生、薛护士长、仲书、令媛媛几个人来到另外准备好的一张大圆桌上坐下。并请姚大爷、姚大娘坐了上首，往下以次是翁部长、苗医生、薛护士长，仲书、令媛媛。三牛，陶红坐最下首。
坐定后，姚老大人先端起酒杯开言道：“今天三牛让我坐这个位置，我就得先敬酒说话了。我还是啦沂蒙呱；提三杯酒，沂蒙人喝酒好提三杯酒，原因是沂蒙阳都出了诸葛亮，刘、关、张三顾茅庐拜相诸葛亮，还有个刘、关、张桃园三结义。有了这两个故事，这三字就有了丰富的内涵了。来！喝酒！一杯酒，祝贺今天的典礼圆满成功！二杯酒，祝贺三牛饺子楼红红火火！三杯酒，祝在座的心想事成。说着一连喝了三杯。他知道其夫人王玉珍不胜力，绝对喝不出三杯。令媛媛挺着个大肚子就要生产了；也不能喝酒。于是放下酒杯他说：“女同志表示一下就行了！女同志嘛！和男同志就是不一样。”
陶红也不胜酒力，听姚大爷这样说，站起来感激地说：“谢谢姚大爷对我们的照顾，我代表俺这些女同志一心一意地敬你一杯酒！几个女同志齐声附和，姚大爷推辞不过只得端起酒杯一饮而尽。
四杯急酒下肚，使本来就不喝酒的姚老大人的脸变成了绯红的颜色。放下杯子，他叹息了一声说：“红啊！我们兄弟三个，唯独缺了你爸爸，这要是你爸爸来了就好了，我们兄弟三，一定要喝个桃园里呢！
翁部长接说道：横竖离这里太远了，不方便，这要是近的话还能少了他。
陶红红着脸说：“我爸爸很固执，我和三牛的事他一直还没转过弯来，还请二位大爷好好帮帮我们劝导一下他，让我们在这片自由天地里心情舒畅好好的创业。
听陶红这样说，三牛也激动起来了，他站起来坦率地说：“我和陶红已生死相依，敬请二位老前辈多多操心了；对此我这晚辈敬你们两杯酒以表我的心意！
仲书也很激动站起帮腔说：“俺三牛弟的事就拜托二老前辈了！我作为老大哥陪着俺兄弟一块敬您两杯。
翁方格坐在那里心想，这个田三牛转来转去，还是为了这个陶红，看来这两个年轻人的事已钉子契入木头，难以再让他们分离。再说闺女长兰、外甥永强叫她骂了个狗血喷头后。也放弃了对她的追求。既然这个样子了，还不如做个顺水人情好。于是便端起酒杯，笑对着姚广老大哥说：“大哥这件事看来已历史地落到咱俩肩头上来了，咱老哥俩就担当起这个任务吧！小老弟来着，咱兄弟仨个，得好好喝上壶扯扯这件事。
姚老大人，坐那一直笑望着他这个二弟的举动，他心如明镜，只所以三牛、陶红爱情受挫与他这个二弟有着直接的关系。现如今他不但来给他这个老部下主持了开业大典，还主动提出担当劝说小老弟的任务。这使他内心里非常高兴。他端起酒杯激励性地说：“二弟说得对，我们兄弟俩就把这光荣而艰巨的任务担当起来！如今的田三牛也已不是以前的那个田三牛了，已不是那个在省中医打小工修水电，更不是那个在济南火车站转圈，找不着北的那个田三牛了；他现在已经成为总经理了，自己能担当起建功创业的历史重任了。
翁部长随声附和着说：老大哥说的话，那是实实在在的。那算是让三牛看准了，我们沂蒙家乡的这个东西，在济南府那是大有巿场的。他用筷子夹起一个热气腾腾水饺，笑指着继续一语双关地说：“小水饺，大文章呐！哈哈哈！”说着笑着，他连着吃了几个灌汤的，透着韭菜鲜味的，白中泛青的虾仁水饺。又号召大家：“快尝尝！淸香透鲜！”全桌上人都响应着拿起筷子，去夹大盘子中的白里泛青的虾仁水饺。
姚大娘看了眼其他桌子上的人，也都在品尝着水饺。她笑着对大家说：“我有个谜语说说大家猜猜看！家前一群小白鹅，扑腾扑腾下了河！你们猜猜这是什么？打一物！”大家听了都笑了，姚大娘没笑，愣着眼看着大家。心想，你们甭笑，料你们也猜不到。当然那花白头发的老头子除外。
个人你看看我，我看看你，谁也没有能说出谜底的，姚大娘以为大家都猜不着，提示性地笑说道：“来来来！别太费脑筋了！咱先吃个这盘子里的小家伙。”
一个小家伙，禁不住把大家都惹得放声笑起来。陶红笑着说：“大娘你要是别说吃个小家伙，说吃个小白鹅的话，我们这些人呢，也就不费脑筋就将你那令人难猜的迷语猜中了。你那样说我们仍然猜不中。姚大娘笑骂道：“小鬼丫头子，原来你早知道了不说呀！鬼丫头！”
花白头发的姚大爷笑哈哈地说道：“玉珍同志！你泼这个谜也太深奥了，在坐的除我之外又都是大老粗，谁能猜得着。”说笑着他又侧转回身，指着俏丽的正在吃着水饺的陶红说：“就这鬼丫头！能猜得着，除此之外谁还能猜得着！”
姚大娘眼一白瞪，骂道：“老东西，下台了还能得治不的。老是讥讽人。”
姚大爷把手一挥说：“别扯枝子了，书归正传，喝酒吃小白鹅！仲书大经理该你提酒了！”仲书用筷子夹起一个水饺，笑说道：“吃个小家伙垫垫底着再喝酒。大家随声附和着说笑着夹起盘子的水饺香甜地吃起来。吃了一阵后，仲书康慨地说：“仲书就两杯酒，一杯酒祝俺三牛兄弟，生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。喝了！”吱的一声一杯酒喝了下去。他也不管别人喝没喝，自已从三牛兄弟手中夺过酒壶又倒了满满一杯又痛快地说：“第二杯酒祝田陶早结百年之好！干杯！一仰脖吱的一声又喝了一杯，他依然不问大家杯中之事，自己又拿起酒壶倒了满满一杯，慢步走到三牛跟前很郑重地说：“咱兄弟俩为早日实现中国式的大老板的梦想，也为实现我们泰山顶上美好祝愿，共同喝了这杯酒。三牛忽地站起来瞪着眼抿着嘴唇和仲书对视了好大一会儿，然后端起酒杯和仲书使劲一碰，两只杯子发出一声脆响，两个人面对面站着又对视了好一会子，谁也没有再说什么。