如何延长螃蟹的“寿命”

你买回螃蟹的第一步应该是先将那些已经死掉的螃蟹拣出来，这样才能进一步保存那些活的。用盐水浸泡可以让螃蟹比正常情况下多活两三天，还能让螃蟹把腹中的泥沙吐干净。另外，你还可以在冰箱冷藏室最下面一层的盒子底部均匀地撒上一层芝麻，然后把活着的螃蟹直接放进这个盒子里养。冰箱内部低温的环境比较适合螃蟹生存，所以这种方法可以让螃蟹存活较长时间。

细节提醒

方法一：新买回来的活蟹，若想放几天再吃，可将其放在大口坛、瓮等器皿里，铺一层泥在底部，稍稍放些水，然后把蟹放进器皿里，放于阴凉处即可。若器皿比较浅，要加一个透气的盖在上面，以防蟹逃走。

方法二：买回来的蟹比较瘦，想让它肥些再吃，或者蟹由于贮存而变瘦，可喂些打碎的鸡蛋或芝麻（加上些黄酒），但不能放得太多，以防蟹吃多了而胀死。