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5.老年人每天要吃适量水果
水果是指部分可食用的植物果实和种子,通常多汁液且有甜味,含有丰富的营养,能促进消化。水果是人们日常生活中不可缺少的食物,它除了能补充人体所需要的多种维生素外,还含有丰富的膳食纤维,既可以促进胃肠蠕动和消化腺分泌,又能有效地预防肠癌。所以,为了身体健康,老年人每日适量地吃些水果是非常有益的。
但是,水果却常被老年人忽略。根据相关调查显示,我国老年人不管是男性还是女性,每天吃的水果基本不足两种,有些地区的老年人吃得更少甚至不吃。从营养学角度出发,这对老年人的健康是极为不利的。为了保证身体健康,建议老年人每天至少吃350克的水果。
老年人每天吃些水果对身体有益,食用水果时,可将水果打成果汁饮用。
由于老年人咀嚼能力的衰退,一些质地较软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。老年人食用水果时,可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,就应该注意控制分量,适当加些凉开水稀释。