第四章：地中海早餐食谱

奶油燕麦配覆盆子和蜂蜜

（总用时：20分钟/3人份）

食材用料：

• 燕麦片–1杯

• 肉桂粉–半茶匙

• 开水–2杯

• 黄油–2茶匙

• 少许盐

顶端装饰加料

1、新鲜浆果或喜欢的水果

2、自选的种子（如杏仁、核桃等）和坚果

3、用来调味的蜂蜜

烹饪方法：

1、煮燕麦，将平底锅放在中火上，然后加水和酱汁至煮沸。在加入燕麦后煮大约5分钟。

2、调小火，并在不断搅拌下慢火煮10分钟，直到燕麦呈奶油状并充分吸收水分。

3、将锅从火上移开，然后加入肉桂和黄油，并盖上盖子，用余热煮5分钟。

4、 等待5分钟后，再次搅拌燕麦，然后在上面撒上坚果、浆果和种子，再在上面撒上蜂蜜。

营养信息：

每份卡路里：541；碳水化合物：35克；蛋白质：12克；脂肪：26克，糖：0克；钠：450毫克；纤维：11克