健康托斯卡纳鸡肉

（总用时：40分钟/4人份）

食材用料：

•去骨去皮鸡胸肉–4块（6盎司）

•胡椒粉–¼茶匙

•绿色、红色和黄色辣椒切条–1个

•鸡汤–1罐

•新鲜罗勒切碎–2汤匙

•干罗勒–2茶匙

•新鲜牛至切碎–1茶匙

•橄榄油–2汤匙

•蒜末–2瓣

烹饪方法：

1、在鸡肉上撒盐和胡椒粉，然后放在一边。将煎锅放在中火上，然后加油并加热。

2、加入鸡肉，煎至褐色。之后从锅中取出并放在一旁。在同一煎锅中，加入切碎的火腿和辣椒，至辣椒变软。

3、将大蒜加入锅中，然后煮一分钟。加入西红柿、罗勒、鸡汤、牛至和鸡肉，然后煮沸。转小火，然后盖上锅盖，慢火煮约15分钟或直到温度计读数达到170摄氏度。

4、上桌并享用。

营养信息：

每份卡路里：304；碳水化合物：11克；蛋白质：38克；脂肪：12克，糖：4克；钠：389毫克；纤维：3克。