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简易素食菜馅煎蛋饼
(总用时:50分钟/4人份)
食材用料:
• 鸡蛋–2个
• 调味用盐和胡椒粉
• 新鲜花椰菜小花
• 黑橄榄切片
• 新鲜樱桃或切片葡萄西红柿
• 切达干酪丝–1杯
烹饪方法:
1、把烤箱预热到350华氏度。在锅里喷上烹饪喷雾油,然后把切好的、切片的蔬菜放到锅里。把炒蛋倒在蔬菜上。
2、在混合物上均匀地撒上切达芝士,然后烘烤20分钟。
3、取下盖子,继续烘烤10分钟,或直到芝士融化,鸡蛋凝固。
4、立即上菜享用。
营养信息:
每份含卡路里:330;碳水化合物:7克;蛋白质:22克;脂肪:25克;糖:2克;钠:800毫克;纤维:1克。