5．在疫情防控期间，为何要对野生动物及其制品非法交易、口罩等防护用品制假售假、哄抬防护用品及制作原材料和粮油肉蛋菜奶等基本民生商品价格等违法行为，从重从快严厉打击？体现在哪些方面？