是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品饮，也叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
茶杯的选择注意四个字：小、浅、薄、白。小则一饮而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶的颜色；质薄如纸以使其得以出茶香。
茶杯多由瓷器或紫砂陶制作，也有用玻璃制作的。用玻璃杯直接冲泡茶叶，有极高的观赏性。
