第49章 让我来试试吧
空有顶级食材，做不出来，的确是个难题。
安逸也是眉头皱起。
“妈妈，你不会做吗？”
珊珊好奇问道。
“就像我们平常炖肉汤一样，切好了放锅里煮熟不就行了，很简单呀，哥哥你以前不是经常这么做吗？”
安心也好奇说道。
“那是普通的做法，这可是好东西，要用特殊的做法才行。”
刘梅笑着说道。
“特殊的做法？”
两个小丫头一脸的迷茫，不就是煮肉吃吗，怎么样才是特殊的做法？
“简单来说，就像是电视上那些厉害的厨师做饭一样，知道了吗？”
看两个小丫头的样子，安逸笑着说道。
“哦，我明白了。”
安心眼睛一亮，“就是那样唰唰唰的切菜，对不对？”
小丫头边说边比划。
“没错，他们超级厉害，切菜又快又好看。”
珊珊兴奋的说道，随后小眉头一皱，
“可是我们没有厨师怎么办？”
“要不还是卖了吧，别吃了？”
刘梅建议道，
“除非我们做成家常吃法，不知道那样算不算是浪费食材？”
随后眉头一皱，
“如果那么做和一般的肉吃着没区别，还不如卖了呢，至少能卖不少钱，然后随便买点肉吃，一个味。”
安逸没有说话，卖自然是不可能卖的，弄回来就是要吃的。
目前的最重要的是怎么吃？
“大哥，你可以问问大力王炎王他们，他们不是认识那个开饭店的张老板吗，让他们找个厨师询问一下，不就知道怎么做了吗？”
安宁突然说道。
“对呀，怎么把这茬忘了。”
安逸闻言眼睛一亮，二话不说，打开手机，直接拨通了大力王的电话，视频通话。
“高手兄。”
很快视频连接成功，胖子那大盘子脸出现在视频中，脸上笑眯眯的，看上去非常的喜庆。
“高手兄，还有我，嘿嘿。”
炎王也在一旁嘿嘿笑道，挥手打招呼。
安逸点了点头，
“胖子，问你个事？”
“高手兄是不是想问自杀蛙怎么做？”
大力王笑着说道。
“你怎么知道？”
这话让安逸愣了一下。
“嘿嘿，猜的，我想除了这些，高手兄应该没有别的事情才对？”
胖子嘿嘿笑道。
“高手兄，我们猜的对不对？”
炎王在一旁嚷嚷道，接着又说了一句，
“还有呀，高手兄，我们的自杀蛙汤都快出锅了，你要不要过来一起喝？”
“你丫的倒是真会借花献佛，这自杀蛙是我的，这话应该我说才对。”
大力王不满的说道。
“嘿嘿，咱哥俩谁跟谁，你的就是我的，我的就是你的，对不对？”
炎王嘿嘿笑道，很意外的没有争吵。
“看到没，高手兄，为了吃我这一顿，任打任骂不还手，这丫的贱到家了。”
大力王倒是不客气，依然该怎么骂就怎么骂，毕竟这会儿，他底气足。
“卧槽，什么叫吃你这一顿，老子我这是给你……嘿嘿，胖哥，你是我大哥，我亲大哥。”
面子二字还没有说完，看到大力王瞪着眼睛看他，炎王二话不说，顿时怂了。
“行了，我不是听你们俩斗嘴的，我想问问，自杀蛙怎么做才好吃？”
安逸无语道。
“嘿嘿，高手兄，你算是问对人了，今天因为是自己吃，量又多，所以张老板特意让厨师多做了几个花样，你看是把做法发给你，你自己做，还是我们把厨师带到你那里，让他现场给你们做？”
大力王笑着说道。
安逸闻言思考了一下，
“这样吧，你先把做法发过来让我看看，可以的话，我就自己做，麻烦的话，再给你打电话，让厨师过来。”
“行，稍等几分钟，我让厨师整理一下。”
大力王说道。
“好。”
安逸点了点头，挂断了电话。
五分钟左右，大力王发过来一段视频兼文字讲解，详细讲解了自杀蛙的做法。
刘梅和安宁也凑过头看着视频。
“怎么样？”
看完之后，安逸笑着说道。
刘梅摇了摇头，
“辅料倒是很简单，过程看上去也不复杂，不过这切肉对刀工的要求，还有对火候的把握有些太难了，我做不到。”
袁宁闻言也认真的点了点头，
“的确很难，这上面说的，做汤的话，最好切成一毫米薄如蝉翼的切片，爆炒的话，掌握时机让蛙肉充分快速的吸收料汁，这样可以口感更佳，炸骨头时，骨头上的肉厚薄不要超过一毫米，并且掌握好油温，快速的油炸捞出，然后再多次复炸，每次的油温都不一样，这也太难了。”
看到两人的样子，安逸笑了笑，
“要不，让我来试试做吧？”
“你做？”
两人都是一愣，没想到安逸会这么说。
安逸点了点头，
“他这些要求，我感觉还可以，没那么难。”
这话又让两人愣了一下。
“我知道了，大哥你实力强大，是不是可以凭借源力能够感应出来？”
袁宁眼睛一亮激动的说道。
“差不多吧。”
安逸点了点头。
“果然是这样。”
袁宁一副就知道是这样的神色。
“那就这样决定了，我来做，做的不好，就当作一般的吃。”
安逸笑道。
“也行。”
刘梅笑着点了点头。
“哥哥，你可以像厨师那样做饭吗？”
安心好奇的问道。
“那当然，哥哥我可是非常厉害的，无师自通，什么都会，厨师而已，我看一遍就会了。”
安逸得意的说道。
“哇，安逸哥哥好厉害。”
珊珊崇拜道。
“那必须滴，你们等着，我去做饭，对了，刘姨，你帮我准备一下辅菜，顺便蒸点米饭。”
安逸说道。
“没问题。”
刘姨点了点头。
特意回去把自己刚买的一些新鲜蔬菜拿了过来。
安逸端起冰盒朝厨房走去。
一群人都跟了过去，想见识一番。
用刀切了一块骨头比较多的，足足有五六斤，剩下的放在了一旁，留着下次吃。
简单清洗了一下，安逸把肉放在了砧板上。
看了片刻，用手摸来摸去。
似乎在熟悉这些东西。
很快拿起了刀。
唰唰唰。
几刀下去，瞬间把肉切成几段。
然后快速的挥动手中的刀，就像是玩杂技一样，看的众人眼花缭乱。
“啪。”
刀放下。
然后安逸拿起几块肉，抖了抖，瞬间，所有的骨头全部从肉上脱落，掉落在准备好的盆里。
每一根骨头上的肉只有一毫米，不多不少，就像用尺子量出来的一样。
……