第2章　养好脾胃，帮孩子改掉厌食、挑食习惯

脾和胃，与孩子吃饭关系最密切

孩子的吃饭问题是家里的头等大事，为了让孩子好好吃饭，很多家长想尽办法。孩子要想聪明、健壮、个子高，都要以好好吃饭为根本，而挑食、厌食的孩子，不仅经常生病，其身体和智力的发育也会受影响。

脾像一个搬运工

脾负责运化，《黄帝内经》中称其为“仓廪之官”“后天之本”。运化就是对那些经过胃初步消化的食物进一步加工成水谷精微，并将这些精微物质运送到全身各脏腑组织中，就像搬运工一样。脾的运化功能可分为两方面。

胃像一个大袋子

胃的主要功能是受纳与腐熟水谷。食物入口后，经过食管，被胃容纳，因此胃被称为“太仓”“水谷之海”。它就像一个大袋子一样，接纳我们吃进去的食物，然后将这些食物进行初步的分解、消化，形成食糜状态。

脾胃在功能细分上虽然有所区别，但两者都是负责为人体获取营养的，所以密不可分。脾和胃的一升一降，完成了食物从消化到排泄的过程。