第13章 回忆我母亲做的面片

面片，是我们日常生活中家喻户晓的食品，它有着多种做法和吃法，我喜欢吃面片，更爱吃我母亲做的面片。

我母亲做的面片，好吃，在我们村里是很有名的，左邻右舍家的孩子们都爱吃我母亲做的面片的。就连我的那些小同学来家里玩时，他们都不愿意走，都喜欢喝我母亲做的面片，而母亲的那些孙子外孙们也是常常嚷着要喝我母亲做的面片的。

母亲做的面片，是很简单的，母亲自己和面，自己擀面皮，薄薄的，用刀切成小小的菱形块，在锅内放少许的油，用点葱花炝锅，锅内可加少许青菜，再加点盐和几滴的酱油，锅里加些适当的水烧开。再把面片放进锅里，等煮熟了，就可以出锅了，盛到碗里，还可以添加些香油和醋，热喷喷的喝上一口，好吃极了！

母亲做的面片叫它小肚脐，喝了面片后，它能让人发热散寒的，又能当饭吃和解馋的。

我们都特别喜欢吃母亲做的面片，不仅仅是因为它好吃，更是因为，它对于我们来说有着特殊的意义的。

我们小时候就生活在很贫困的农村里，父亲一个人在生产队里上班挣到很少的工分，养活我们一家七口人，我们都很少能吃到细粮的，家里吃粮都得用粮票去买，而且粮票给我们菜农户发得很少，有的农村还不发粮票的。家里能买上点白面都是给家里的劳动力吃的。

我的母亲有时为父亲蒸点馒头，都是留着父亲他们在队里干累活时吃的，母亲知道父亲是家里的劳动力，是家里的顶梁柱子，母亲心疼父亲，爱惜父亲，这一点，我们都看在了眼里，我们也从来不与父亲去抢馒吃的。

可如果，我们一旦有了毛病，感冒了，发烧了，身体不舒服了的时候，母亲就特别疼惜我们的，我们就可以吃上母亲给我们做的面片了。那是我们最想吃的饭食了。

因为，那时候的家里也没有什么好吃的给我们的，水果都没有钱买，能吃上面包都是很奢望的了。平时夏天里，几分钱一根的冰棍，我们手里都没有钱买的，如果能喝上一碗母亲做的面片，那就是过年的感觉了，对于我们来说就是最解馋的了。

当时的农村都是那么的困难，谁家也不比谁家好到哪里去，农民的日子和生活是很苦的了。

记得有一年，那是个冬天里，东北的冬天是寒冷的，我们每天上学冬天里虽然也穿着过冬的棉衣，可还是不太御寒的，我得了一次重感冒，一连几天都不能去上学，在炕上躺着，咳嗽，发冷，发热，一阵一阵的身体难受着，浑身没有一处不是疼痛的，我也没有食欲，也吃不下饭。

母亲也给我买了些药，也吃了，不爱好，平时，我们有毛病，母亲也让我们去打针也吃药的，当时医院里开的药都是什么素类的药，我的弟弟的牙齿不好，像瞎玉米似的，都是小的时候，打针，吃药吃的。到大了的时候，牙齿都没有转变过来。很难看的。

那次感冒，母亲是很为我着急和焦虑的，我是看得出来的，母亲的眉头紧皱着，唉声叹气的，为我发愁，她为了让我的感冒快点好起来就与别人家学

了些土方法给我治病的，她先用一些蜂蜜沾手心里

，再去粘我的前胸后背的，那蜂蜜很黏，把我粘的皮肤好疼啊，我就喊着:疼啊。疼啊，的叫唤着，

之后，母亲用酒和些面粉做成浆糊往我的头上涂，满脑门都是。

待到一定时候了，母亲就给我揭下来，头上揭到面糊，就很轻松了。

母亲就亲自给我做了碗热面片，让我就着热乎劲喝下去，我喝了面片后，身体出了很多虚汗。我就睡了一觉。

等我醒来的时候，就感觉到自己的身体好多了，病也就很奇迹般的好了起来了。

我很感激母亲给我做的面片，在我的心里总是认为是我母亲的一碗面片让我的感冒的病好起来的，以后的岁月里，再闹毛病时，都不愿意去打针的，总是闹着嚷着让母亲做面片吃的。

待到自己成家立业以后了，也是留恋和回想起自己小的时候母亲给自己做的面片的，我自己的孩子，也和母亲的孙子孙女们一起也吃过母亲做的面片，孩子们都说太好吃了。

我有时也给孩子们做面片，可就是做不出母亲面片的味道来，不知道为什么，也许是现在的环境和生活条件都变了的原因吧，

我们现在每天都是大米白面的吃着，整天吃的都是细粮的原因吧。

我很留恋与母亲生活在一起的年年岁岁，就是现在，我在朋友们面前，在同士们面前也常提起母亲做的面片，那能够给人解除病痛的面片，能让我病好了的面片，是让我今生最难忘的了。

每当想起母亲做的面片，我心里就会感觉到荣耀和自豪，因为，我有一位好母亲，一个让我最应该感恩的母亲，一个让我终生不忘的母亲！

可我的母亲离开我们已经好几年了，可她却在我的心里，在我的记忆里……

不论我有没有闹毛病时，都会想起母亲，想起母亲做的面片，那是香香的，甜甜的味道！