第27章 醉蟹和炝虎尾
“这位,宋轶,你实在谦虚了,食之味的名字,太出名了。”曾老师称赞道。
食之味是真的很出名,他想去好久了,可惜舍不得啊。
他没想到本市最有名的餐厅的老板居然喊余羡师傅。
而且看着他们两个人之间的沟通,余羡好像还挺嫌弃他的。
两个人到底是什么关系,说是朋友,但很明显,宋轶对余羡的嫌弃视而不见。
反而更加热情。
哎,这难道就是强者的世界?
“哎,你先别聊,先把东西拿过来。”余羡在那边喊着。
“等下再聊。”
宋轶连忙把东西都提了过去。
“你可以走了。”余羡指了指门外。
宋轶送的东西挺多的,除了余羡说的,还送了不少干货,而且醉蟹也送了十来斤。
宋轶听到余羡的话,不以为意,反而笑嘻嘻的说道:“师傅,我辛辛苦苦来一趟,你不会让我就这样走吧,好歹留我吃一顿饭啊。”
他和余羡就是这样相处的,所以他没觉得有什么问题。
余羡也不是看他不爽,主要是看到这货和别人熟悉了之后,喜欢嬉皮笑脸,玩玩闹闹,有些无语。
你知不知道你丫快三十了?你还装什么嫩啊?
能不能有点自知之明?
余羡故意叹了一口气,看到宋轶紧张的样子,才慢慢说道:“行吧。”
他本来就打算让宋轶在这里吃饭,只不过想逗一逗他而已。
“得了,谢谢师傅。”宋轶愉快的往客厅走去。
他知道余羡在厨房从来不会让第二个人上手,所以也没有提出帮忙的话来。
再说了,送你那么多东西,我吃点怎么了?怎!么!了!
虽然我的嘴从心,但是我内心的蛮横的。哼。
结果这货立马跑到沙发那边,毫无形象的和他们聊起了天。
一点老板的样子都没有。
时不时的吹嘘一下自己,大家都知道他的名头,倒是有几分唬人。
不过等认识久了就知道,这个其实也是个逗比。
余羡任由他们在那边聊着天。
开始把宋轶拿过来的食材收拾了。
醉蟹是已经制作好的,只需要装盘就行。
其他的菜还需要慢慢收拾。
等到余羡开始炒菜的时候,所有人都没有说话了。
一个劲的盯着厨房这边吞着口水。
一方面是余羡炒菜太香了,一方面是今天每个人都累得够呛,肚子都呱呱叫了。
“好香啊!”林宛瑜吸着鼻子说道。
“习惯了就好,每次余羡炒菜都这样。”一菲在旁边淡定的说道。
如果不是看到一菲也盯着厨房,还以为她满不在乎呢。
余羡这是在炒料,随着他的迅速翻炒,料香开始飘荡在房间里面。
“啧啧啧,师傅,你这手艺又进步了啊。”宋轶赞叹道。
所有人纷纷看向了宋轶。
你是不是脸皮有点太厚了,从进门开始,对余羡的夸奖就没有停过。
你就不能好好当个人吗?
我们都还没有吹捧,你一个人吹捧合适吗?
而宋轶,直接无视掉了,脸皮能提升厨艺吗?不能?那就别挡着我舔。
至于余羡,则两耳不闻窗前事,一心只把菜肴炒。
炒完料之后,余羡又拿起一个锅,放水,准备其他食材。
好在,这个厨房改造过,不然还真不好弄。
很快,两道冷盘制作好了,热菜也已经制作了一半。
剩下的食材处理好了,也只等着炒制。
看着他们个个目不转睛的盯着厨房。
余羡喊了一句:“你们先把冷盘端过去尝尝吧,这边马上就好。”
“好嘞!”一伙人直接冲了过来。
把放在那边的醉蟹和炝虎尾端了过去。
这两道菜,一道醉蟹是宋轶带过来的,虽然现在不是吃螃蟹最好的季节,但是味道也不错。
这些醉蟹,宋轶挑得很好,肉质细嫩,味道鲜美,再加上宋轶利用好久簖养,闻起来酒香浓郁,香中带甜。
吃上一口,不禁想起了那年的奔跑,那是我们逝去的青春。
另外一道炝虎尾,是淮阴的一道名菜。
它是用黄鳝尾背的一段净肉,开水汆过之后,用浓郁的汁料拌出来的。
每一只黄鳝只用尾背这部分,所以这道菜其实也算是宋轶带过来的。
因为余羡在超市没有买到,当然,人家也不愿意卖一点尾背给他。
所以才由宋轶从他们餐厅拿过来。
黄鳝的营养价值很高,补五脏,疗虚损,尤其是在这个时间点吃,更补。
毕竟古话说的好,小暑黄鳝赛人参。
除了营养高以外,这道菜的味道也很好,尾背本身骨头并不多,吃起来也会像鳝鱼段那样,再加上只是简单的汆了一下,肉质鲜嫩,实在是冷菜极品。
至于名字,是因为摆盘时,尾背摆在盘中心,好似老虎尾巴,所以取名叫炝虎尾。
“嗯嗯,这个好吃。”
“醉蟹啊,味道真好。”
“我的天啊!”
所有人根本就不矜持,直接就动起了手。
当然,吃蟹必须动手才方便,用筷子是不可能的,这一辈子都不可能用筷子。
看着他们坐在餐桌前,余羡手上也加快了动作。
最后,在他们吃完炝虎尾之后,顺利全部出锅。
“好了,大家端过去,准备开饭了。”余羡擦了擦手喊道。
听到余羡的话,所有人下意识的看着桌上的两只空盘。
又互相看了看对方。
还是羽墨对余羡说道:“余羡,这两道冷菜太好吃了,我们都吃完了,没事吧?”
他们都有些不好意思,毕竟余羡还在忙。
结果他们全部吃掉了,一点都没有剩下。
余羡不以为意的摆了摆手道:“没事,本来就是给你们吃的。”
他如果想吃还不简单,之所以先让他们端出去本来就是给他们尝尝味道。
两盘冷盘还有一部分放起来了,下次还能吃。
余羡的话让所有人都松了一口气。
当然,除了宋轶,他了解余羡,宋轶根本就是一副无所谓的态度。
嗯,主要是以前蹭饭蹭出经验来了。
不过一菲他们不一样,毕竟别人一口都没有尝到,这种事他们也没有做过。
今天也不知道怎么回事,反正一人一个,然后吃着吃着就吃没了。
大家都做好被吐槽的准备了。
没想到余羡今天居然这么好,难道谈恋爱的男生性格都会变?