主料:草萄4千克、黄瓜25千克
调料:白醋0.4千克、白糖0.2千克、草萄酱0.8千克
营养价值
草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,还含有丰富的维生素C,有帮助消化、通畅大便的功效。黄瓜有抗衰老、降血糖、健脾胃的作用。
制作方法
(1)将黄瓜洗净切块,草莓去叶,洗净切块。
(2)将草莓和黄瓜与白醋、白糖、草莓酱拌匀装盘即可。