PART 5
13~15个月的宝宝
宝宝可以吃的饭菜越来越多，多添加富含维生素A的食物，让宝宝眼睛亮亮的。宝宝学走路的过程中，重视宝宝学步鞋，防止宝宝扁平足。
宝宝的身体发育
现在宝宝不叫“婴儿”了，而是叫作“幼儿”。这3个月内平均每月体重增加0.2~0.3千克，身长增加1.1~1.2厘米，出生后最初半年内日长夜大的现象已不存在了。由于生长速度变缓慢，在今后的几个月内每天的进食量增加得不是太多。宝宝已经长出9~11颗乳牙。满15个月时，男宝宝体重平均10.68千克，身高平均79.8厘米；女宝宝体重平均10.02千克，身高平均78.5厘米。
给宝宝断夜奶
1宝宝断夜奶时，先减少夜间喂奶的次数，从三次到两次再到一次让宝宝慢慢习惯。
2睡前把他喂饱，只要睡前吃饱了，宝宝基本不会饿，睡眠时间就更长了。
3如果宝宝半夜醒来哭闹，可以用奶瓶喂点水，但不能太多，喝几口就可以了。
4母乳喂养的宝宝对妈妈身上的气味特别敏感，所以妈妈在断夜奶期间应经常洗澡和换洗衣服，尽量减轻气味。
5夜晚听到宝宝的哭声，喂奶的妈妈会不由自主地分泌乳汁，妈妈应抱着宁可挤掉也不能心软的态度。听到宝宝哼哼唧唧，只要不是大哭，就狠下心不理，宝宝哼唧一会儿就又睡着了，如此反复几天，夜里也就不要吃奶了。
这些断奶方法不宜用
第一次当妈妈的年轻女性对于断奶也许会有很多错误的做法，下面来看看最常见的错误断奶。
速效断奶
有的妈妈不喝汤水，用毛巾勒住胸部，用胶布封住乳头，想将奶水憋回去。这些所谓的“速效断奶法”，违背了生理规律，而且很容易引起乳房胀痛。
母子分离
为了断奶，有的妈妈将宝宝送到娘家或婆家。长时间的母子分离，会让宝宝缺乏安全感，特别是对母乳依赖较强的宝宝，因看不到妈妈而产生焦虑情绪，不愿吃东西，不愿与人交往，甚至还会生病。
往奶头上涂刺激物
对宝宝而言，乳头上涂辣椒水、万金油或黄连之类的刺激物，简直是残忍的“酷刑”。而且这些刺激性的食物对婴儿口腔黏膜造成伤害，效果适得其反。
断奶后不吃奶粉怎么办
1在下定决心后，就要适当减少喂奶次数，增加奶粉次数，先从宝宝能喝下的最小量开始，坚持下去。
2如果宝宝不吃奶粉，那还可以吃米粉。在宝宝的米粉中加奶粉，先加少量，让他感觉味道变化不是很大，然后再慢慢增加奶粉的分量，减少米粉的分量，直至可以吃单纯的奶粉。
3宝宝不爱喝奶粉，也有可能是味道不对他的胃口，给他换一种奶粉尝尝。
4将奶嘴口弄得大些，漏到嘴里也会吃。虽然比较慢，但比起不吃总是好的。
专家指导
宝宝饿了就会吃的，一直饿着当然不好，而且有倔强的宝宝宁可饿着也不吃的。可以稍微让他饿一点，比如某一天选择晚1~2个小时才给吃奶粉，饥肠辘辘就会吃点。
宝宝牛奶过敏怎么办
如果给宝宝喂哺奶粉，医生可能会建议选用大豆蛋白的奶粉。如果宝宝还不能接受大豆的话，医生还可能会建议转向选用低抗原配方奶，这种奶粉里所含的蛋白质已经分解成小颗粒，这样宝宝就更容易吸收而且减少引起过敏反应的机会。
高度水解奶粉
牛奶蛋白质分解成小分子，因此比一般的奶粉引起宝宝过敏的机会更低。大部分有牛奶过敏反应的宝宝都能够接受这种奶粉。
氨基酸婴儿奶粉
这种奶粉含有最简单形式的蛋白质—氨基酸。如果宝宝不能接受高度水解奶粉的话就可以尝试一下这种奶粉了。
一旦更换了另外一种奶粉后，宝宝过敏的症状一般会在2~4周内消退。
关注乳糖不耐症
不耐症是一种常见的营养吸收障碍，一些人吃了大量乳糖后，因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，就会出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
乳糖不耐症是基因原因导致，因为缺少消化乳糖的消化酶，目前没有根治的方法，最根本的方法是限量食用奶制品，以及含有奶制品的食物。
1酸奶因为乳酸菌分泌乳糖酶而且已经分解了一部分乳糖，比鲜奶容易消化，所以可以让宝宝适量喝点酸奶。
2避免乳制食品的同时，也要注意到其他很多食品含的乳制成分，例如面包里加入的乳清、高蛋白人造食品中的乳清蛋白。
3羊奶也是一个不错的选择。羊奶乳糖含量较牛奶低，羊奶相对牛奶更养胃，其富含的营养相对来说要超过牛奶。
乳酸菌，让宝宝肠道健康
宝宝消化不好，补充乳酸菌使其产生有机酸、消化酶、乳酸及合成维生素，可以帮助消化吸收，改善肠胃功能。
由于乳酸菌不是药品，不是生病了才服用，所以从宝宝出生就能够给他服用了。一般提议6个月以内的宝宝，隔天服用；6个月到3岁的宝宝，可每天服用。
宝宝在早饭前或同餐服用，效果更好。由于这时胃酸比较低，有利于乳酸菌顺利到达肠道定植（通常空腹或进餐时胃内的PH值在5~6之间，适合乳酸菌生长的环境的ph值是3以上）。注意冲调温度不能高于37℃，即冲即喝。
给宝宝补充维生素A
1补充适量维生素A对宝宝的眼睛很有好处，让宝宝眼睛更明亮，还可以避免夜盲症。
2补充维生素A能让宝宝的皮肤更光泽、细腻，避免宝宝生疮长疥的可能。
3补充维生素A能帮助宝宝减少呼吸道和消化道感染的概率，同时，增加宝宝对铁的吸收、利用，避免缺铁性贫血，提高免疫力。
我国婴幼儿每日维生素A补充剂量应在1 500~2 000国际单位比较适宜。宝宝补充维生素A，最常用的就是维生素AD滴剂，可发挥维生素AD协同作用。
专家指导
对于亚临床状态维生素A缺乏的儿童的维生素A补充干预，推荐宝宝每日口服维生素A1 500IU~2 000IU，维生素D400IU~800IU。
13~15个月宝宝的营养汤羹
海苔鸡蛋羹
材料鸡蛋1个，2片。
做法
- 将鸡蛋磕破，打散后，加入和蛋液等量的温水搅匀；海苔剪碎。
- 用滤网将蛋液过滤到蒸碗中，撇去表面的浮沫，放入海苔碎搅匀。
- 将盛有鸡蛋液的蒸碗放到上气的蒸锅中，加盖，用中火蒸10分钟左右至凝固即可。
丝瓜香菇汤
材料丝瓜1/3根，香菇2朵，油适量。
做法
- 丝瓜洗净，用刮子刮去绿皮，然后切成滚刀块；香菇洗净，切片。
- 锅内放少许油烧热，下香菇片翻炒，待香菇变软出香味后，倒入适量的温水，大火煮沸后，加入丝瓜段，煮至丝瓜熟透即可。
13~15个月宝宝的美味粥饭
山药小米粥
材料小米50克，山药30克。
做法
- 小米淘净，浸泡10分钟；山药去皮，洗净，切小块。
- 取锅加入适量清水煮沸后放入小米，大火煮沸后放入山药，待再次煮沸，转小火煮30分钟左右即可。
五彩鱼粥
材料鱼肉、大米各30克，胡萝卜1/4根，豌豆、盐各少许。
做法
- 鱼肉洗净，去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥；胡萝卜洗净，切成粒；豌豆洗净。
- 大米淘净，入锅，稍微多加点水煮粥；待粥快熟时，倒入鱼肉粒、胡萝卜粒及豌豆，煮熟入盐调味即可。
13~15个月宝宝的丰盛主食
奶酪培根小饭团
材料白米饭60克，培根20克，香芹、乳酪粉各10克，海苔1片。
做法
- 将洗净的香芹、培根、海苔均切碎；将米饭与乳酪粉、海苔碎拌匀。
- 将培根碎放入平底不粘锅中，用中小火不停煸炒直到培根出油，加入香芹，翻炒均匀即可。
- 将米饭放入模具中，填入炒好的培根碎，再覆盖一层米饭，用模具将饭团压实，取出饭团即可。
番茄汁面片汤
材料面粉60克，鸡蛋1个，番茄1个，肥牛片20克，豌豆10克，盐、白糖、油各少许。
做法
- 鸡蛋磕破，加水打成鸡蛋液；番茄洗净，去皮，切小丁；豌豆洗净，焯水。
- 将面粉加鸡蛋液、适量温水和成面团，用压面机把面团压成完整的面片。
- 番茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水用中火煮至番茄丁化开，汤汁浓稠；下入面片，至面片快熟时下入豌豆，加盐和白糖调味，快出锅时下入肥牛片，再次煮开即可。
13~15个月宝宝的多样菜品
清蒸三文鱼
材料净三文鱼100克，青椒1个，葱丝、姜丝、番茄酱各少许。
做法
- 将三文鱼去骨，切小块，用刀划十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，摆放盘中；青椒洗净，切细丝。
- 将三文鱼放入蒸锅中，加入青椒丝、葱丝、姜丝，用中火蒸至鱼快熟时，淋上番茄酱，续蒸至鱼熟即可。
橙香小排
材料猪小排80克，橙子1个，柠檬汁、盐、酱油、白糖各少许。
做法
- 排骨洗净，去掉血水，剁成小块；橙子剥皮，去籽，用榨汁机榨汁；橙皮洗净待用。
- 排骨下锅，加入适量清水，开锅后煮5分钟，边煮边撇去浮沫，捞出排骨用热水冲洗干净。
- 锅内放橙汁，加入少许橙皮及一大碗开水煮开，倒入排骨改小火炖45分钟，放入盐、白糖、酱油和柠檬汁拌匀，用小火煮至排骨骨酥肉烂即可。
避免宝宝扁平足
扁平足指的是正常足弓的缺失，或称为足弓塌陷。怎样防止宝宝患上扁平足呢？
1提前注意，发现有征兆及时治疗。这是由于扁平足许多是遗传因素造成，在幼年时期一旦发现有扁平足之症状，应及早矫正治疗，以免骨架变形，进而影响日常生活甚至身体之健康。
2如果宝宝有扁平足的症状，应尽量避免穿平底鞋，改为穿有跟鞋或在鞋中部加垫的鞋。平时不要行走过久，负重过多。
3让宝宝适量运动。如加强足跖肌的锻炼，屈曲足跖，让足底外缘着地行走5分钟，每日数次，可以有效预防扁平足。
4不要过早让宝宝小脚承受过重负荷。9个月以内的宝宝，不要让他过早下地走，也不要长时间站立。
避免宝宝O型腿
预防宝宝O型腿，妈妈们应慎重、忌盲目，应做到如下几点：
1选择设计适合东方宝宝的纸尿裤。
2平均每尿3次就要替换纸尿裤。
3针对宝宝成长阶段的不同需求选择纸尿裤。
4睡觉时用纸尿裤，不要长时间保持一个姿势。
5不宜过早让宝宝学步。
6如果是因为缺钙和维生素D引起的O型腿，则家长们要侧重均衡营养，及时补充钙和维生素D，多带宝宝到户外晒晒太阳等。
7如果是因为姿势不良或者其他外力原因造成的用力不均衡而形成的O型腿，则需要矫正用力点。
宝宝患急性肠胃炎怎么办
小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病。婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。
1如果是由消化不良引起的，可以调整饮食并服用乳酶生、干酵母等。
2如果是由身体的其他疾病引起的，可选用抗生素并在医生指导下使用。
3如果是由身体的其他疾病引起的，就应积极治疗疾病。
4如果是不合理使用抗生素引起的，就需请教医生，让抗生素的使用合理化。
5宝宝呕吐、腹泻失水过多，要及时补充水和电解质。
6发高烧时，采用物理或药物降温；缺钾补钾，缺钙补钙；有代谢性酸中毒或休克时，应及时送医院急救。
宝宝口腔溃疡怎么办
对付口腔溃疡虽然没有特效疗法，但家长可通过以下方法来减轻宝宝的痛苦：
1在宝宝口腔有溃疡时，仔细观察宝宝的口腔，找到溃疡的具体部位。如果溃疡在颊黏膜处，就要进一步找到造成溃疡的原因，比如看看患处附近的牙齿是否有尖锐不光滑的缺口，如果有这种缺口，就应当带宝宝去医院处理。
2不要给宝宝吃酸、辣或咸的食物，否则宝宝的溃疡处会更痛。应当给宝宝吃流食，以减轻疼痛，也有利于溃疡处的愈合。
3多关心一下宝宝，多和宝宝聊天，转移他的注意力，给宝宝创造一个轻松、愉快的生活环境。
专家指导
宝宝患溃疡后，可用维生素C药片1~2片压碎，撒于溃疡面上，让宝宝闭口片刻，每日2次。这个方法虽然很有效，但是会引起一定的疼痛，宝宝可能会不太配合。